Monet ihmiset haluavat kokata "mimoosa"lomalle. Tämä ei ole yllättävää, koska kerroksellinen salaatti koristaa pöytää ja sen nauttivat melkein kaikki vieraat. Puffisalaatin tärkeimmät ainesosat: se on kalasäilykkeitä, porkkanaa ja perunaa, mutta sen valmistamiseksi on niin paljon vaihtoehtoja, että jokainen voi kokeilla makuja.
Jotkut ihmiset tekevät salaattia kovalla juustolla, kun taas toiset mieluummin käyttävät taskurappuja. Jos tähän mennessä olet valmistellut vain klassista versiota, suosittelemme kokeilemaan jotain uutta.
Artikkelimme löydät, mistä aineosista voit keittää herkullisimman Mimosa-salaatin, tehdä muistiinpanoja muistiinpanoon ja käyttää sitä terveydelle!
10. Tuorejuustolla
Mimosa raejuustolla Se osoittautuu tarjouksellisemmaksi kuin klassinen versio. Sillä on ominainen kermainen jälkimaku. Majoneesia ei tarvita tässä resepissä, ja valitse raejuustojuustorasvainen rasvapitoisuus enintään 5%.
Joten, ensinnäkin, keitä ruoat, jotka voidaan keittää: 5 munaa, 200 g porkkanaa. Otamme 250 g raejuustoa ja yhdistämme sen sinapin kanssa (jyvinä) - 20 g. Erota munat proteiineista - proteiinit ovat ensimmäinen kerros. Laita ne sopivaan astiaan.
Toinen kerros on puolet murskatusta kalasta (muista se haarukalla) - 350 g. Voitele kalat raejuusto- ja sinappikastikkeella. Seuraava kerros on raastettu porkkana, päällä kalan toinen puoli. Seuraava - jälleen juustokerros. Ripottele salaatti keltuaisilla, ja päälle se voidaan koristaa hienonnettuja yrttejä.
9. Maisilla
Tämä herkullinen salaatti on valmistettu ilman munia. Valitse vaaleanpunainen lohi, tonnikala tai saury - jokainen näistä säilykkeistä on täydellinen salaattia.
Keitä aluksi 4 perunaa ja 2 porkkanaa. Vaivaa kala ensimmäisen kerroksen kanssa salaattikulhossa, sitten hienonnettua sipulia, 3 kerrosta - perunaa, leikataan pieniksi kuutioiksi.
Nyt salaatti voidaan jo maustettua majoneesilla - purista majoneesi ulos ja jaa se lusikalla. Suolaa pieni kerros. Seuraavaksi levitä raastetut porkkanat, sitten suola uudelleen ja jaa vähän majoneesia. Ylin kerros täydentää potin maissi.
8. Sillillä
Sillisalaatti täydellinen niille, jotka rakastavat mereneläviä, lisäksi saat tarpeeksi niistä. Valitse lautaselle suolainen silli.
Puhdistamme sillifileen - 200 g, poistamme luut ja leikataan pieniksi paloiksi. Levitä ensin silli, sitten sipulikerros. Voitele majoneesilla ja levitä sitten proteiini (keitä 2 munaa ja erota munankeltuaiset proteiineista).
Levitämme porkkanoita proteiineille - 1 kpl. raastettu. Otamme 70 g jalostettua juustoa ja levitä se pinnalle (on parempi jäädyttää se etukäteen, jotta voit helposti raastaa sen).
Levitämme 1-2 keitettyä perunaa, hienonnettu raastimelle ja suolaa maun mukaan. Koristele ylin kerros keltuaisilla. Puhdistamme jääkaapissa.
7. Rapu tikkuilla
Tämä maukas ja yksinkertainen salaatti on koristeltu lomatauluja jo pitkään klassisen kanssa. Sen erona on, että kalasäilykkeitä ei käytetä ruokaan.
Valmista kaikki ainesosat: 200 g. rapu tikkuja, 1 omena, kova juusto - 200 g, sipulia, majoneesia, 100 g luumuja. öljyjä. Keitä 5 munaa kypsennettynä.
Hieromme kaikki tuotteet raastimelle ja järjestämme ne eri levyille (keltuaiset ovat erillään proteiineista). Täytä ensin salaattikulhon pohja proteiineilla, sitten - laita juusto heille, sitten voi (jäädyttää se etukäteen niin, että se helposti hankaa raastimelle), sipuli.
Purista nyt majoneesi salaattikulhoon ja levitä se pinnalle. Laita tikut päälle ja raastettu omena niihin. Seuraavaksi voitele kerros taas majoneesilla ja murskaa päälle keltuaiset. Salaattia voidaan haluttaessa tehdä kauniimmasta koristamalla se tuoreilla yrtteillä.
6. Sardiinien kanssa
Salaatti on ruokalaji, jota kokkaamme harvoin arkisin. Siksi pöydän koristamiseen on valittava todistettu salaatti, joka houkuttelee kaikkia vieraita. Nämä salaatit sisältävät Mimosa sardiinien kanssa.
Pese ensin kaikki vihannekset ja keitä tarvittava aika: 2 perunaa, 1 porkkana, 2 munaa. Ensimmäinen kerros on perunat, hienonnettu raastimessa. Voitele kerros hyvin majoneesilla.
Seuraava kerros on purkitettuja ruokia, ne on vaivattava haarukalla ja voideltava majoneesilla. Laitoimme kalalle proteiinia ja siihen yhden jalostetun juuston. ja 5 g öljyä, raastetaan. Levitämme porkkanat päälle ja puristamme siihen majoneesia. Jaamme. Koostumuksen täydentävät keltuaiset - älä unohda, että sinun ei tarvitse puristaa majoneesia niistä.
5. tonnikala
Mimosa tonnikalalla - Tämä on maukas ja tyydyttävä ruokalaji. Jos aiot keittää sen, valmistaudu siihen, että pöydässä tapahtuneiden tapaamisten jälkeen salaattikulho on tyhjä - no, se osoittautuu erittäin maukalliseksi!
Porkkanat ja perunat - 3 kpl. kiehauta, hienonna sipuli hienoksi renkaiksi. Vaivaa tonnikala haarukalla. Otetaan syvä salaattikulho ja levitetään kerrokset: ensin 100 g keitettyä riisiä, sitten tonnikala, proteiini (3 munasta), sipulit, porkkanat ja perunat.
Jokainen kerros (paitsi kalat) rasvataan majoneesilla. Valmistaa keltuaisen koostumuksen. Jos haluat tehdä ruuan maun tyydyllisemmäksi, voit lisätä sipuliin valkosipulia, joka on johdettu valkosipulin puristimen läpi.
4. Lohen kanssa
Jos pidät Mimolasta kalasäilykkeiden kanssa, niin lohi aivan yhtä hyvä salaattia kuin tonnikala tai muu kala. Tästä ruoasta tulee juhlava pöytäkoriste.
Keitä 2 munaa, 1 porkkana ja 2 perunaa. Sitten hieromme kaikki tuotteet raastimelle (älä unohda, että keltuaiset jakautuvat aina proteiinien kanssa). Ensimmäinen kerros on peruna, suola sitä vähän ja kaada se majoneesilla. Jaamme.
Seuraavaksi levitä hienonnettu lohi ja aseta sen päälle purppuran sipulia (pidä sitä vedessä viiden minuutin ajan katkeruuden poistamiseksi). Hieromme 50 g voita suoraan salaattikulhoon sekä 50 g kovaa juustoa.
Hieromme myös porkkanat ja kaada salaatti majoneesilla. Hiero keltuaiset ja oravat päälle ja liota ne myös majoneesilla. Suola salaatti makuusi mukaan.
3. Kanan kanssa
Mimosa kanan kanssa Se osoittautuu uskomattoman maukasta ja tyydyttävää. Koska salaatti ei ole kallis, on mahdollista valmistaa se viikonloppuna miellyttääksesi itseäsi.
Keitä 300 g kananrintaa, 4 munaa, 80 g porkkanaa. Leikkaa rinta pieniksi paloiksi ja jauhaa kaikki muut ainekset raastimessa: 100 g kovaa juustoa, 80 g omenoita, munia ja porkkanaa.
Aseta ensin kana, sitten sipuli, rasvaa majoneesilla. Seuraavaksi ripottele proteiinit, purista majoneesi uudelleen ja ripottele juusto päälle. Levitämme porkkanat juustolle ja levitä sitten majoneesi jälleen pinnalle. Viimeinen kerros on keltuaiset, hienonnettu ne alkuun ja laita sitten salaatti jääkaappiin.
2. Nopeasti
Ei ole aina aikaa valmistaa monimutkaisia ruokia. Yksinkertaisten salaattien etuna on, että kaikki tarvittavat tuotteet on vain keitettävä ja muodostettava kerroksiksi. Nopea resepti todella elää nimensä puolesta.
Keitä 5 munaa. Kaada sipulit vedellä katkeruuden poistamiseksi. Aseta ensin proteiinit, sitten - raastettu juusto - 100 g, sitten puolet makrillista - 100 g, rasvaa kerros majoneesilla. Nyt tulee sipuli, ja hieromme siihen 100 g voita. Seuraava kerros on jäljellä olevat kalat. Voitele salaatti majoneesilla uudelleen. Koristele salaatti keltuaisilla.
1. Klassinen
SISÄÄN klassinen resepti sisältää sardiinikonservin (kalat voidaan korvata sauryllä tai vaaleanpunaisella lohilla - kuka haluaa mikä kala enemmän). Juhlasalaatti on herkkä maku ja erittäin tyydyttävä.
Keitä kaikki tuotteet, joita voit: 4 munaa, 2 porkkanaa, 3 perunaa. Levitä ensin raastettu peruna. Sitten purkitettu ruoka, vaivaamalla ne haarukalla salaattikulhoon. Puristamme majoneesin pois, jaamme sen, suolaamme kerroksen.
Joskus kala kaadetaan ensin, mutta jos laitat perunat ensimmäiseen kerrokseen, se imee kalojen mehu ja muuttuu maukkaammaksi. Laita sipuli kaloille ja rasvaa se uudelleen majoneesilla.
Nyt on oravia, rasvaa ne majoneesilla, laita murskatut porkkanat raastin päälle. Voitele majoneesilla. Koristele yläkerros keltuaisilla - hienonnetut tuoreet vihannekset kauneuden vuoksi voidaan asettaa päälle. Poistamme salaatin hetkeksi jääkaapista ja nautimme sen jälkeen herkullisesta ja herkullisesta ruoasta.