Olut on yksi suosituimmista alkoholijuomista maailmassa. On olemassa suuri joukko lajikkeita, joiden maku, vahvuus ja rikkaus eroavat toisistaan. Olut voi olla joko erillinen, itsenäinen ruokalaji tai miellyttävä lisä ateriaan.
Tämä muinainen juoma juontaa kaukaiseen menneisyyteen, ja monet panimoreseptit pidetään salassa ja luovutetaan sukupolvelta toiselle. Tämän juoman tärkein ainesosa on humala, jonka hyödylliset ominaisuudet ovat jo kauan sitten todistaneet tutkijat.
Seuraavassa sijoituksessa kerrotaan mielenkiintoisista tosiasioista oluesta ja sen uskomattomista ominaisuuksista.
10. Olut alkoi juoda noin 9,5 tuhatta vuotta eKr
Olut on vanhin juoma, joka tuli meille neoliittisiltä.. Tämä juoma on samanikäinen kuin viini, kvass ja hunaja. Melkein kaikissa maailman kolkissa olut valmistettiin ja arkeologisten kaivausten tulokset todistavat tämän. Olutta kulutettiin muinaisessa Kreikassa, Roomassa, Kiinassa, Egyptissä ja jopa Armeniassa.
On todistettu, että muinaiset ihmiset alkoivat viljellä kasveja ei leipää, vaan olutta varten.
9. Sillä oli parantavia ominaisuuksia antiikin ihmisiltä.
He oppivat oluen panemisen muinaisina aikoina. Joimme olutta paitsi juomien miellyttävän vaikutuksen lisäksi myös parantavien ominaisuuksiensa vuoksi.. Tosiasia, että heikkojen ruoka- ja vedenlaatu oli muinaisina aikoina aiheuttanut epidemioita ja vaatinut monia ihmishenkiä.
Olut tapsi sen aiheuttaman käymisen ansiosta patogeeniset bakteerit ja toimi melko menestyksekkäästi lääkkeenä. Oluesta vitamiinien ja kivennäisaineiden saannin saaneet ihmiset saivat tarvitsemansa tarvikkeet kehon normaaliin toimintaan.
Keskiajalla jopa lapset joivat olutta. Niin omituisella ja villillä tavalla meille saada kalsiumia ja piitä. Toinen oluen saavutus on aineenvaihdunnalle välttämättömien antioksidanttien läsnäolo siinä. Lisäksi on osoitettu, että olut auttaa estämään syöpää.
8. Juoman jakaminen lajikkeisiin alkoi vasta vuonna 1935
Nykyään maailmassa tunnetaan yli neljäsataa erityyppistä olutta. Meille tunnettujen ja tuttujen lajikkeiden lisäksi on myös hyvin epätavallisia.
Esimerkiksi on olutta, jolla on maku suklaata, kuumaa pippuria, pizzaa ja jäätelöä. Siellä on olutta, jolla on maito makua. Mutta ortodoksisille oluen faneille keksittiin juoman kolme luokitusta - ale, lager ja sekoitettu.
Sekoitetun käymisen avulla olut altistuu ympäristölle ja tuloksena on suodattamaton happamuusjuoma. Todennäköisesti jopa vieraat maut ilmestyvät ajan myötä, mutta se on syytä huomata oluen jakaminen lajikkeisiin alkoi vasta vuonna 1935.
7. Panimo oli alun perin naisten ammatti.
Nyt olut ja panimo liittyvät miehiin, mutta alun perin vain naiset panivat olutta. Mielenkiintoisin on, että tähän avoimeen työhön valittiin vain kauniita naisia.
Miehet alkoivat tehdä humalajuomia vasta 1800-luvun lopulla. Jopa oluen suojelijat monissa maissa olivat jumalattareita. Joten esimerkiksi Egyptissä sumerien keskuudessa oli Menket tai Ninkashi.
6. Suosion mukaan kolmas juoma
Olut on kolmanneksi suosituin juoma maan päällä.. Hauska asia on, että ensimmäisiä paikkoja ei voittanut viini, ei viski eikä konjakki, vaan tee ja tavallinen vesi.
Joka toinen maailma, joku on humalassa. Ja ainakin kymmenen miljoonaa ihmistä on humalassa oluesta. He juovat olutta elokuvateatterissa, piknikillä, juhlissa ja jopa joskus hautajaisilla. Miellyttävän maun lisäksi, joka antaa korkeaa alkoholijuomaa, oluella on useita hyödyllisiä ominaisuuksia, joista ilmeisin on tylsyyden ja jaon sammuttaminen.
5. Pystyy kyllästämään kehon ravintoaineilla
On olemassa mielipide, että olut voi kunnolla rasvaa, mutta itse asiassa siinä on vähemmän kaloreita kuin esimerkiksi mehussa ja maidossa. Olut voi auttaa janoa pahoinpitelyn lisäksi myös täydentämään kehon ravinteita..
Siinä on paljon proteiinia ja B-vitamiinia, jopa enemmän kuin viiniä. Se on myös erinomainen mineraalilähde, jota tarvitaan erilaisiin aineenvaihduntaprosesseihin. Mutta hyöty on havaittavissa vain tämän juoman maltillisessa käytössä.
4. Kentuckylla on suurin olutmuseo
Maailmassa on monia uskomattomia museoita. Kaikki ovat jo tottuneet suuriin viinimuseoihin maistelua varten. Mutta Kentucky meni pidemmälle ja perusti olutmuseon, koska tämä juoma tunnustetaan kuluneimmaksi koko maailmassa.
Rakennuksessa on yli miljoona erilaista näyttelytapaa, ilman panimolaitteita, etikettejä ja korkkeja. Museossa voit jäljittää oluen koko historian tässä valtiossa ja koko Amerikassa.
Ja tietysti, siellä on valtava oluttalo, johon mahtuu 1 000 ihmistä, jotka haluavat maistaa hop-juomaa.
3. Oktoberfest - kuuluisin ja laajin olutfestivaali
Tämä juoma on niin legendaarinen, että sen kunniaksi he järjestävät todellisia festivaaleja, joihin oluen ystävät kokoontuvat. Festivaalin henki on suljettu suureen määrään erilaisia oluita, hauskoja kappaleita, värikkäitä asuja ja joukkoja turisteja.
Tapahtuma järjestetään 185 kertaa. Viimeinen festivaali pidettiin Münchenissä 17 päivän ajan 22. syyskuuta - 7. lokakuuta. Kuuluisia Münchenin välipaloja tarjoillaan erityyppisillä oluilla: maustetulla esikartelilla, mehukas liha sylkellä ja grillatulla kanalla.
Tapahtumaan osallistuu 6-7 miljoonaa ihmistä ja se juo 7-8 litraa olutta. Oktoberfest yhdistää muinaiset perinteet ja nykyaikaiset mahdollisuudet. Siksi festivaalin ilmapiiri on uskomaton.
Yli puolet osallistujista on Saksan ja Baijerin asukkaita ja vain 30% osallistujia ympäri maailmaa. Festivaalin osallistujat käyvät näissä perinteisissä puvuissa ja keksivät jotain epätavallista joka vuosi.
2. Levenbroy - vanhin olutmerkeistä
Tämä tuotemerkki kuuluu suurimpaan oluentuotantoyhtiöön - Anheuser-Busch InBev. Osuus maailmanmarkkinoilla on 28%. Ensimmäinen maininta panimosta oli vuonna 1746.
Tämä panimo omistaa vanhimman olutpuutarhan. Tämä on erityinen ulkoilmaravintola, jossa ihmiset tulevat istumaan puiden varjossa, juomaan erinomaista olutta välipalaillaan.
Venäjällä tämä tuotemerkki on ollut olemassa vuodesta 1999. Neljässä Venäjän kaupungissa yritys tuottaa olutta, jonka pulloille sanotaan "Alkuperäinen Lowenbrau».
Panimo velkaa hyvän maineensa noudattaa oluen puhtautta koskevaa lakia. Tämän lain mukaan koostumuksen tulisi olla vain kolme ainesosaa: vesi, ohra ja humala. Ihanteellinen kaava eikä mitään muuta. Vain vuonna 1975 olut valmistettiin nykyaikaisten reseptien mukaan.
1. ”Snake Venom” on vahvin olut
Olut on yleensä vähä alkoholijuoma. Mutta maailman voimakkaimman oluen vahvuus on 67,5%. Epätavallinen olut on melkein 20 kertaa vahvempi kuin tavallinen olut, lisäksi se ylittää jopa linnoituksen vodkan.
Olut valmistettiin turpeesta savustetuista erityismallasista ja kahdesta erityyppisestä hiivasta. Oluen maku on melko terävä, mutta se ei menetä oluen makua säilyttäen samalla humalan ja maltan muistiinpanot. Pullossa oleva merkintä suosittelee juoman juomista pienillä sipsillä. Olut oli tulosta panimokilpailusta vahvimman humalatuotteen tuottamiseksi.
Kahden skotlantilaisen panimon, joista toinen nimettiin Levish Shendiksi, ja toisen John Mackenzien edellinen aivorukko oli olutta, jonka vahvuus oli 65%. Sitä kutsuttiin yhtä lupaavaksi - "Armageddon".