Bakteriologia on melko laaja tiede, joka piilottaa valtavan määrän tiedon keskittymistä erityyppisten bakteerien rakenteesta ja toiminnasta. Bakteerit elävät jokaisen terveen ihmisen kehossa, ympäröivät meitä arjessa ja luonnossa. Niistä voi tulla vakavien sairauksien aiheuttajia, samoin kuin välttämättömiä ”komponentteja” tunnettujen elintarvikkeiden valmistuksessa.
Itse asiassa bakteerit ovat uskomattoman tärkeitä jokaisen meistä. Lisäksi emme olisi elossa, ellei tietyntyyppisillä bakteereilla olisi tärkeä rooli monissa ihmiskehon elintärkeissä toiminnoissa, kuten immuunijärjestelmän vahvistamisessa, ihon toiminnan parantamisessa, ruuansulatuksessa ja DNA: n suojaamisessa!
Ne voivat kuitenkin aiheuttaa myös katastrofaalisia vakavia sairauksia, kuten koleraa, kuivia, pernaruttoa, lepraa, tuberkuloosia, joten voidaan sanoa, että bakteerit ovat vastuussa noin 2 miljoonan ihmisen kuolemasta vuodessa.
Niillä on tavalla tai toisella heillä on valtava vaikutus elämäämme, joten meidän ei pitäisi olla paikallaan tietää heistä mahdollisimman paljon.
Annamme tietoisuuteemme luettelon 10 mielenkiintoisimmasta tosiasiasta bakteereista lapsille, luokan 7 opiskelijoille: tutkijoiden ja lääkäreiden uskomattomia löytöjä.
10. Bakteerilajeja on yli miljoona
Kaikki nämä bakteerit, nämä miljardit mikroskooppiset olennot, löytyvät jokaisesta ihmisen kehosta ympäristössä. Ne ovat yksi vaikeimmista elämänmuodoista, ja jotkut jopa selviävät olosuhteissa, joissa säteilytasot ovat lisääntyneet.
Asiantuntijoiden mukaan jos laitamme kaikki planeetalla olevat bakteerit vierekkäin muodostaen sarjan, joka ulottuu maailmankaikkeuteen, niin se on 10 miljoonaa valovuotta.
9. 40 triljoonaa bakteerisolua ihmisen mikrofloorassa
Ihmiskeho on täynnä bakteereja, ja itse asiassa kehossasi on enemmän bakteereja kuin soluja. Tästä huolimatta, asiantuntijat arvioivat arvioidun lukumääränsä 100 000 000 000 000 yksikköä.
8. Kuinka paljon kaikki nämä bakteerit painavat?
Jos ottaisimme kaikki nämä bakteerit kehossa, jotka ovat suolistossa, ja asettivat ne vaa'alle, niin saamme noin 1,5 kg: n massan. Joka tapauksessa on tärkeää huomata, että heidän läsnäolonsa on uskomattoman tärkeä keholle. Heidän poissa ollessaan henkilössä alkaa kehittyä melko vakavia patologioita.
7. Bakteerit voivat tehdä antibiooteista hyödyttömiä
Alexander Fleming löysi penisilliinin vuonna 1928. Ennen tätä käännöstä koko ihmiskunnalle, suuri joukko ihmisiä kuoli kehon bakteeri-infektioon (etenkin sotien aikana). Pieni naarmu voi johtaa kuolemaan.
Penisilliinin löytämisen jälkeen antibioottien aikakausi on alkanut. Tällaisten huumeiden massatuotannon ansiosta toisen maailmansodan aikana pelastettiin valtava määrä sotilaita ja siviilejä.
Bakteerien eloonjäämistaktiikat saavat heidät kuitenkin sopeutumaan eri tavoin uusiin olosuhteisiin, joten uhkaava ilmiö, josta monet arvostetut tutkijat nyt puhuvat, on patogeenisten mikro-organismien vastustuskyky antibiooteille.
Aikaväli uuden antibakteerisen aineen saamisesta sen resistenssin esiintymiseen monissa vaihtelee yhdestä vuodesta 15 vuoteen. Jo nyt on bakteereja, joita vastaan ei ole tehokasta antibioottia.
6. Maitohappobakteereja käytetään tuotteiden valmistukseen
Ihmiset ovat jo vuosien ajan käyttäneet bakteereja omaan hyväkseen. Aluksi tämä tapahtui havainnoimalla (kun mitään ei tiedetty bakteerien olemassaolosta), mutta nykyään tiede pystyy antamaan tarkan selityksen näistä biologisista prosesseista.
Menestyviä esimerkkejä bakteerien hyödyllisten ominaisuuksien onnistuneesta käytöstä ihmisillä on maitotuotteiden valmistusesimerkiksi juusto, kefir tai jogurtti. Erityinen hapanjalka, joka sisältää tietyn tyyppisiä maitohappobakteereja, auttaa lopputuotetta saavuttamaan asianmukaisen maun, rakenteen ja konsistenssin.
5. Bakteerit ja sateen haju
Suurimmalla osalla meistä on vaikea uskoa, että esimerkiksi bakteerit haisevat, tyypillinen haju, jonka voimme haistaa sateessa, on bakteerien aiheuttamaa. Erityisesti nämä ovat aktinobakteereita, jotka kohtuullisesti korkeissa lämpötiloissa ja sadevedellä kostutetussa ympäristössä lähettävät pieniä itiöitä. Kun sadepisarat putoavat maahan, nämä itiöt räjähtivät ja laajenevat ilmassa aiheuttaen niin kutsuttuja sateen hajuja.
4. Bakteerit aiheuttavat myös hien hajua.
Tiesitkö, että ihmisen hiki itsessään on hajuton? Tietyssä mielessä samanlainen kuin mitä edellisessä kappaleessa tapahtuu, bakteerit aiheuttavat epämiellyttävän hien hajun.
Bakteerit keskittyvät ihoon (etenkin kainaloihin, nivelkipuihin jne.) Ja syövät sitä erittäin voimakkaasti hikoilun aikana. Siksi hikirauhasten liiallinen aktiivisuus aiheuttaa ominaishajun, joka joillakin ihmisillä voi olla erittäin ankara.
3. Bakteerit voivat myrkyttää meitä
Tietyissä olosuhteissa bakteerit voivat aiheuttaa ruokamyrkytyksen.. Kun keitämme, tapamme melkein kaikki mikro-organismit, mutta jotkut niistä kestävät korkeita lämpötiloja. Toiset kestävät kylmän, joten suolen järkyttymisen riskin minimoimiseksi varmista, että pihvi on keitetyt hyvin ja jääkaappi on täysin toiminnassa.
2. Pasteur osoitti bakteerien ja sairauden yhteyden
Bakteerien aiheuttamia sairauksia on paljon. Jotkut heistä reagoivat hyvin lääkehoitoon eivätkä aiheuta liikaa uhkia ihmisen hengelle, kun taas toiset voivat olla tappavia.
Bakteereita, jotka provosoivat erilaisten vaivojen kehittymistä ihmiskehossa, kutsutaan patogeenisiksi. Joka tapauksessa nykyajan lääketieteessä tunnetujen bakteerisairauksien kirjo on suuri ja vaihtelee pienistä asioista kuten kasvojen pienistä akneista vaikeisiin keuhkokuumeisiin.
Ensimmäistä kertaa erityyppisten bakteerien ja ihmisissä esiintyvien infektiotautien esiintymisen välillä oli suora yhteys. Louis Pasteur. Vuodesta 1857 lähtien hän on tutkinut käymisprosesseja (maitohappo, alkoholi, etikka, voihappo). Lisäksi tämä lahjakas tutkija loi tieteellisen perustan viininvalmistukselle, panimolle ja muille elintarviketeollisuuden aloille.
Tärkeintä on kuitenkin, että hän tutki työssään useita eläinten ja ihmisten tarttuvia tauteja, muun muassa pernarutto, äitiyskuume, raivotauti, kanan kolera, vihurirokko-siat ja niin edelleen. Keinotekoisen immuniteetin muodostumisen ajatuksen perusteella hän ehdotti ennaltaehkäisevää menetelmää, joka on edelleen ajankohtainen. Tietenkin puhumme joukkorokotuksista.
1. Bakteerit suussa
Tutkijoiden mukaan ihmisen suuontelosta löytyy keskimäärin 20 miljardia bakteeria, jotka lisääntyvät jatkuvasti kiihtyneessä muodossa. Lisäksi tiedetään, että suussa on 500 - 650 erityyppistä bakteeria. Terve suu, jolla on erinomainen suunhygienia, sisältää 1 000 - 100 000 bakteeria jokaisessa hammassa. Jos henkilö laiminlyö hammasten harjaamisen ja suuontelon huuhtelun, suussa bakteerien määrä voi vaihdella 100 miljoonasta 100 miljardiin yksikköön.
Suuontelon bakteeriongelmien välttämiseksi on useita tapoja. Ensimmäinen on tietysti perinteinen hampaiden harjaus (muinaisten egyptiläisten upea keksintö). Toinen on perusteellinen huuhtelu jokaisen aterian jälkeen.