Alkoholijuomat käyvät hyvin kuumien kesäiltojen, meluisien juhlien kanssa klubilla ja mittaavien ystävällisten tapaamisten kanssa. Ne eivät vain voi jäähtyä, vaan myös nostaa mielialaa.
Itse alkoholijuomaa saadaan sekoittamalla yksi tai useampi alkoholikomponentti alkoholittomien nesteiden, mausteiden, hedelmien tai vihannesten lisäaineiden kanssa.
Nyt, jotta nautit heidän herkullisesta mausta, sinun ei tarvitse mennä baariin tai klubeihin. Nämä herkulliset juomat voidaan valmistaa itsenäisesti kotona, koska reseptit ovat melko yksinkertaisia.
Esittelyssä 10 suosituinta alkoholijuomaa.
10. Kosmopoliittinen
Cocktail saavutti uskomattoman suosion vuonna 1998 - kulttuurisarjan ”Sex and the City” julkaisun jälkeen, jossa päähenkilöt rakastivat viettämään aikaa puhumalla juoden tätä upeaa juomaa.
Valmistaa "Kosmopoliittinen" sinun on sekoitettava limemehua 10 ml, karpalomehua 50 ml, kolminkertaista lipeää 20 ml ja sitrushedelmien vodkaa 40 ml.
9. Daiquiri
Tämän cocktailin reseptin uskotaan keksineen amerikkalainen insinööri, joka oli Kuubassa espanjalaisten kanssa käydyn sodan aikana ja antoi sille nimen kunniaksi Daiquirin rannalla, joka sijaitsee lähellä Santiagoa.
Klassinen resepti kuitenkin "Daiquiri", jonka kysyntä on edelleen suurta kaikkialla maailmassa, loi Konstantin Rubalcaba Werth kuuluisassa baarissa “El Floridita La Habana”.
Tämä paikka perustettiin vuonna 1817, ja se sai maailmanlaajuista mainetta kirjailija Ernest Hemingwayn ansiosta, joka rakasti vierailemaan täällä säännöllisesti. Erityisesti hänelle valmistettiin cocktail lisäämättä sokeria, koska kirjoittaja kärsi diabeetikasta.
Itse asiassa tämä cocktail ei ole muuta kuin tavallinen rommipuristin, mutta nimi “Daiquiri” on juurtunut. Se koostuu: 30 ml limemehua, 15 ml sokerisiirappia, 60 ml valkoista rommia ja jäätä.
8. Pitkä saari
Cocktailin nimi johtuu saaresta Pitkä saari.
Mielenkiintoinen fakta: On versio, että cocktail keksittiin kieltokaudella - ulkonäöltään ja hajuiltaan se muistutti jääteea.
Cocktail sisältää seuraavat aineosat: 15 ml vodkaa, 15 ml giniä, 15 ml kevyttä rommia, 15 ml tequilaa, 15 ml kolminkertaista sek, 30 ml sokerisiirappia, 25 ml sitruunamehua ja yksi roiske koolaa.
Voit koristella valmiin cocktailin viipaleella sitruunaa.
7. Margarita
Tämän kuuluisan juoman luomisesta on useita versioita, ja melkein jokaisessa niistä on nainen nimeltä Margarita.
Suosituin legenda on se, joka sanoo, että cocktailin luoja oli Margarita Saims.
Hän sekoitti tequilaa, ranskalaista Cointreau-appelsiinilikeria ja limemehua Acapulcossa sosiaaliseen tapahtumaan, jossa Tommy Hilton, Hilton-hotelliketjun isäntä, kokeili sitä.
Hän piti tästä juomasta niin paljon, että hän käski reseptin jakaa toimipaikkansa baareissa ja ravintoloissa.
6. Seksi rannalla
Cocktailin suosion huippunsa osui samaan aikaan legendaarisen "Santa Barbara" -sarjan julkaisu, jonka sankarit joivat usein tämän nimenomaisen cocktailin.
Maassamme tämän pitkäaikaisen tv-romaanin faneille "Seksua rannalla"-cocktailista on tullut symboli kauniista ja lumoavasta elämästä, jota ei voida saavuttaa suurimmalle osalle maan väestöstä.
Valmistaa "Seksi rannalla”Sinun on sekoitettava 40 ml vodkaa, 20 ml persikkalipeää tai persikanpunaa, 40 ml appelsiinimehua ja karpalomehua. Juuri nämä hedelmät, tasoittavat alkoholia, totesivat hänestä suosion voimakkaiden cocktaileiden joukossa ihmiskunnan kauniin puolen edustajien keskuudessa.
Samalla on erilaisia poikkeamia klassisesta versiosta, myös ilman alkoholikomponenttia.
5. Pina Colada
Ensimmäinen otsikko ”Pina Colada”Käsittelee vastapuristettua siivilöityä ananasmehua. Käsittelemätöntä kutsuttiin ”syn colariksi”. Ajan myötä rommia sisällytettiin cocktailiin.
Tämän suositun juoman ilmestymiseen nykyisessä valmistusmuodossa oli Coco Lópezin kookoskerman laaja käyttö Puerto Ricossa 1900-luvun 40-luvulla.
Yhden version mukaan klassinen resepti “Pina Colada” syntyi vuonna 1954.
Cocktailista tuli nopeasti tunnetuksi ja siitä tuli yksi Puerto Ricon puhelinkortteja. Rupert Holmesin single “The Piña Colada Song” lisäsi suosiota cocktailiin.
Pina Coladan valmistamiseksi sinun on sekoitettava 30 ml kevyttä rommia, 30 ml kookosmaitoa ja 90 ml ananasmehua tehosekoittimessa jääkuutioiden kanssa.
Juoma tarjoillaan suuressa lasissa, kuten pikari tai hirmumyrsky oljella. Koristeena on ananasviipale ja kirsikka.
4. Alaska
Kysymykseen, liittyykö tämä juoma jollain tavoin lumisimpaan Alaskaan, jopa legendaariseen “Savoyn cocktailkirjaan”, jossa resepti “Alaska”Ensimmäinen ilmestyi vuonna 1930.
Todennäköisesti tämä nimi syntyi cocktailin maun takia: viileä ja virkistävä, ja jääpallo on täydellinen esittelyyn.
Alaskaa valmistetaan seuraavasti: sekoitetaan 60 ml giniä, 20 ml keltaista yrttiliuosta, 2 ml Angosuraa ja ripaus oranssia kuorta.
Sitten kokonaisesta jääpalasta leikataan noin 7 cm halkaisijainen pallo. Muuten pallon koon ja massan tulisi olla sellainen, että se ei upota kokonaan lasiin, vaan seisoo tasaisena, muuten se sulaa erittäin nopeasti.
3. Mojito
Nyt suosittu on cocktail “Mojito"Tulee" vapauden saarelta ". Hänestä tuli tunnetuksi Yhdysvalloissa 1980-luvulla.
Klassinen ainesosaluettelo sen valmistamiseksi on seuraava: kuohuvesi, sokeri, kalkki ja minttu. Kokteilin jäähdyttämiseksi siihen asetetaan jääkuutioita. ”Mojito” -alkoholijuomiin lisätään muun muassa rommia.
1600-luvulla minttua ja kalkkia lisättiin rommiin estääkseen tartuntatauteja ja parantamaan hieman halvan rommin huonoa makua.
Alkoholittomia ”Mojito” -tuotteita voidaan hoitaa jopa lapsille, koska ne eivät sisällä alkoholia. Hänen reseptinsä eroaa hiukan tavallisesta alkoholipohjaisesta versiosta, paitsi että rommia ei lisätä siihen.
2. Cuba Libre
Tämä cocktail on perustellusti yksi yleisimmin käytettyjä cocktaileja maailmassa.
Jotkut luotettavimmista reseptiversioista ja juoman nimestä ovat tulleet meille. Jokainen heistä yhdistää cocktailin Kuuban itsenäisyyttä koskevan sodan historiasta Espanjasta, mutta kirjoitukselle on kuitenkin erilaisia tulkintoja: joidenkin mukaan keksintöjen kunnia ”Cuba LibreKuuluu Yhdysvaltain armeijan sotilaisiin, toinen Kuuban kapinallisiin.
Klassinen cocktailresepti on seuraava: sekoitetaan lasiin jäällä 50 ml kevyttä rommia, 120 ml Coca-Colaa, neljäsosa kalkkia.
1. Verinen Mary
Englanninkielisellä yleisöllä on lause ”Vodka ja tomaattimehu"Yhdistetään pääasiassa Englannin valtaistuimen ensimmäisen kuningattaren nimeen - Mary I Tudor.
Tämän maailmankuulun cocktailin perusresepti sisältää: 45 ml vodkaa, 90 ml tomaattimehua, 15 ml sitruunamehua, muutama tippa Worcester-kastike, Tabasco.
Useat ihmiset väittävät legendaarisen juoman luojan arvon. Useiden historiallisten lähteiden mukaan ”Verisen Maryn” kirjoitus kuuluu George Jesselille. Tämän version mukaan hän keksi tehokkaan anti-krapula (kuten sitä ensin kutsuttiin cocktailiksi) maailmansotien välisenä aikana.
Lähes neljänneksen vuosisadan jälkeen, vuonna 1964, The New Yorker julkaisi kuitenkin artikkelin, jossa haastateltiin tiettyä Ferdinand Petioa, joka väitti omistavansa Bloody Mary-cocktailin.
Hänen resepti oli erilainen siinä, että kahden unssin vodkan ja saman määrän tomaattimehua lisäksi Ferdinand lisäsi ripauksen suolaa ja cayennepippuria, Worcester-kastike ja sitruunamehu.