Monet kekseliäitä yrittäjiä ymmärtävät yhtä asiaa - jos haluat rikastua, tee makeisia. Eri sukupuolen ja ikäryhmän ihmiset rakastavat suklaata, makeisia, kakkuja, joten suklaatuotteet ovat aina erittäin kysyttyjä.
Tietysti, jotta uusi tuote olisi näkyvissä markkinoilla, se on esitettävä oikein, lisäksi sen on oltava erilainen. Tuskin kukaan ole kuullut italialaisen miljardin Giovanni Ferreron legendaarisesta Nutella-maapähkinävoista.
Giovanni-isän, Michele Ferreron, keksijä alkuperäinen pasta, jota näemme nyt myymälöissä ja syömme, keksi vuonna 1964. Suklaapastasta on tullut niin suosittua Italiassa, että pienestä perheen työpajasta on tullut monen miljardin dollarin yritys. Kuka voisi kuvitella! Melkein 70 vuotta myöhemmin Ferrerosta tuli toiseksi johtava makeisyritysten joukossa.
Pastatuotteiden lisäksi yritys tuottaa muita makeisia: makeisia, dražeja, karkkipalkkeja ja niin edelleen. Haluatko tuntea olevansa taitava kokki ja kokki Nutella? Sinulla on sellainen mahdollisuus! Meillä on ilo jakaa kanssanne parhaat Nutella-kotitekoisten pasta-reseptit - pidä ne ja luo terveydellesi!
10. Klassinen
Klassinen Nutella-resepti sisältää minimaalisen joukon ainesosia. Tuotteen erityisen suosion takia sen valmistamiseen on monia tapoja - ensinnäkin jaamme yleisimmän kanssasi.
Täällä ilmoitettavasta ainesosien määrästä voit valmistaa tahnan 8-9 annosta varten. Hioma puoli lasillista pähkinää (on parasta ottaa saksanpähkinät) pölytilaan. Jos sinulla on kahvimylly, prosessi sujuu nopeammin.
Sekoita yhdessä astiassa 1 pino. rakeistettu sokeri, 2 rkl. lusikat kaakaota leivontaan ja 2 rkl. rkl jauhoja (välttämättä korkeinta laatua). Kaada irtotavarana komponentteihin 70 ml. maitoa ja sekoita, kunnes palamat katoavat. Kun on mahdollista saavuttaa tasainen konsistenssi, kaada lisää maitoa - noin 430 ml, sekoita.
Kaada seos kattilaan ja anna lämmetä hitaalla tulella. Lämmitysprosessissa sinun on sekoitettava seosta jatkuvasti, jotta se ei pala. Heti kun pasta alkaa kiehua ja huomaat kuplia - sammuta tuli. Lisää pähkinät ja 60 g luumut. öljyjä. Sekoita uudelleen, kunnes öljy liukenee.
9. Taloudellinen
Nimi puhuu puolestaan. Osa säästäväinen pasta kaikille on saatavana kohtuuhintaisia tuotteita - melkein kaikki niistä ovat aina varastossa keittiön emäntällä.
Vatkaa 2 munaa vaniljan kanssa - maun mukaan ja 3 rkl. lusikat kaakaota. Kun homogeeninen massa on muodostunut, lisäämme siihen kolmanneksen maitoa - 400 ml: sta. ja 4 rkl. rkl jauhoja. Sekoita, kaikkien möhkäleiden tulisi hävitä. Kun tämä prosessi on valmis - kaada loput maitoa ja lisää pehmennetty viemäri. öljy - 2 rkl. lusikka riittää.
Keitä massaa kunnes se on paksuuntunut vesihauteessa, mutta älä anna sen kiehua. Sammuta tuli heti, kun se alkaa kiehua. Jos haluat lisätä pähkinöitä - tee se. Se vie noin 0,5 pinoa. hasselpähkinät tai saksanpähkinät. Voit jauhaa ne liikkuvalla tapilla, jos sinulla ei ole kahvimyllyä.
Viitteenä: Vesikylpyyn tarvitaan 2 säiliötä (toisen tulee olla halkaisijaltaan hieman pienempi). Yksi astia asetetaan toiseen - suurempana olevaan säiliöön on kaada vettä (mutta niin, että se ei kosketa pienemmän astian pohjaa), ja sitten tuote valmistetaan vesihauteessa.
8. Kasvisruoka
Kasvissyöjät ovat varovaisia ihmisiä ruoassa, mutta myös kuin makeisia! Olemme sisällyttäneet tämän reseptin valintaan - erityisesti sinulle, se sisältää vain kolme ainesosaa. Tahna on täydellinen levitteenä tai voit vain syödä sen lusikalla.
Kytke ensin uuni päälle ja lämmitä se 180 asteeseen. Kaadetaan 370 g hasselpähkinöitä pergamentilla peitetylle leivinuunalle (muuten näitä pähkinöitä käytetään estämään sydän- ja verisuonisairauksia ja aivohalvausta. Ne auttavat myös alentamaan kolesterolia) ja paistamme niitä 10 minuutin ajan. Sen jälkeen emme kiirehdi jauhaa niitä - anna pähkinöiden jäähtyä ensin.
Sitten ottaen ne käteen, huomaat kuinka kuori siirtyy helposti pois. Kuorimme pähkinät siitä ja jauhaa ne keittimellä. Lisää pähkinäpurkoihin ¼ tl suolaa, samoin kuin suklaa, joka on sulanut mikroaaltouunissa (tai vesihauteessa) - 200 g (esimerkiksi ”Live Berry” tai “Nilambari”). Vatkaa koko massa yhdistelmässä ja nauti vaihtamalla kasvissyöjä pasta purkkiin.
7. Lenten Chickpea
Terveellinen ja suhteellisen vähäkalorinen suklaahoito on erittäin helppo valmistaa. Laiha pasta voidaan levittää leipälle - vastavalmistetulla kahvilla se on erittäin maukasta.
100 g kahviherneitä on liotettava etukäteen yön yli (jos tätä ei tehdä, se kypsentää hyvin pitkään). Ennen kuin keität suoraan, valuta vesi, kaada kahviherneet vedellä ja anna kiehua 50 minuutin kiehumisen jälkeen vähentäen lämpöä.
Tyhjennä neste, jäähdytä kahviherneet ja soseuta se. Jauhaa kahvimyllyssä jauhettua ruskeaa sokeria - 100 g ja tummaa suklaata (korkea kaakaopitoisuus) - 200 g. Sulaa mikroaaltouunissa (500 watin voimalla 1 minuutti) tai vesihauteessa. Yhdistä suklaa kahviherneiden ja sokerin kanssa ja lyö sitten homogeeniseen massaan.
Viitteenä: kahviherneen siemenet ovat erittäin hyödyllisiä ihottumien, psoriasiksen, furunkuloosin ja muiden ihosairauksien hoidossa.
6. Ilman jauhoja ja ruoanlaittoa
Luuletko, että on mahdotonta valmistaa herkullista suklaalautetta 2 minuutissa? Tämä ei ole niin, katso itse keittämällä "Nutella" ilman jauhoja ja keittämistä muutamassa minuutissa!
Jauha 150 g hasselpähkinöitä tai maapähkinöitä tehosekoittimessa (jos pidät pähkinöistä, älä yritä jauhaa niitä kovalla tavalla). Lisää sitten luumut muruisiin. voi - 100 g, maitotiiviste - 300 g ja kaakao - 5 rkl. lusikat. Vatkaa kaikki ainekset tasaiseksi. Siinä kaikki! Suklaapasta on valmis.
Kärki: Jos pidät korostetusta suklaan mausta, lisää sitten kaakaota. Lisäksi mielenkiintoisten makujen ystävät voivat sekoittaa 2 tyyppisiä pähkinöitä.
5. Kasvisöljyllä
Jos haluat saada matalakalorisia herkkuja, niin Voi voidaan muuttaa vihannesviljaksi. Tästä tahasta maku ei heikkene.
Lämmitämme 40 g maitojauhetta lisäämällä siihen 120 g jauhemaista sokeria ja vanilliinia - maun mukaan, vispilä saadaksesi homogeenisen konsistenssin. Lisää 350 ml. Rast. Voi ja piiska massa sekoittimessa.
Lisää 50 g kaakaota, 100 g hienonnettuja pähkinöitä ja ripaus suolaa - vispilä uudelleen. Jotta kasviöljy ei tuntuisi, kypsennyksen jälkeen pasta tulisi seistä jääkaapissa vähintään 6 tuntia.
4. Luumusta ilman pähkinöitä
Alkuperäinen Nutella-versio sisältää luumu - 2 kg. Jos haluat kokata epätavallista herkkua, resepti auttaa sinua tässä.
Huuhtele luumut huolellisesti, poista siemenet. Sen jälkeen pilkotaan hedelmät harvesterissa. Lisää heihin 1 kg. sokeri, jonka jälkeen laitamme massan liesille - anna sen kiehua.
Heti kun ensimmäiset kuplat ilmestyvät - lisäämme voin massaan - puoli pakkausta (jotkut uskovat, että sinun täytyy laittaa koko pakkaus - katso massan tilaa ja maista se) ja 100 g kaakaojauhetta jälkiruokia varten. Viiden minuutin kuluttua hoito on valmis.
3. Kerma
Maku kotitekoinen "Nutella", keitetyt kermallaon mahdollisimman samanlainen kuin ostettu tuote. Valitse korkealaatuinen, rikas kerma (esimerkiksi Avida tai Sweet Mountain).
Sulata 180 g maitosuklaata sopivalla tavalla (sekoittimessa tai vesihauteessa) ja sekoita se sitten maitotiivisteeseen - 140 ml. Vatkaa kerma erillisessä kulhossa - 120 ml. tomusokerilla - 180 g ja pähkinämuruilla - 170 g.
Yhdistä seos ja lyö ne hyvin. Laita purkkiin. Siinä kaikki - voit laittaa purkin pastaa jääkaappiin ja palata siihen, kun haluat jotain makeaa.
2. Katkera suklaalla
lisääminen tumma suklaa tahna antaa tuotteelle ainutlaatuisen maun. Valitse korkealaatuinen suklaa, reseptiä varten tarvitset 300 g.
Paista 180 g pähkinöitä kuivassa paistinpannussa muutaman minuutin ja jauhaa ne sitten muruksi - se on kätevin tehdä sekoittimella. Sulata suklaa millään tavalla: mikroaaltouunissa tai vesihauteessa.
Sekoita syvässä kulhoon 7 g vaniljasokeria, 50 g tavallista sokeria, 30 g kaakaojauhetta ja luumuja. öljy - noin 100 g. Kaada seos suklaaseen, lisää pähkinät ja vaivaa tasaiseksi. Sekoita ja siirrä sitten massa purkkiin.
1. Hasselpähkinöillä
“Nutella” valmistetaan eri muodoissa, mutta pähkinäpasta on suositumpaa. Käytämme hasselpähkinä - Tämä pähkinä sisältää rikkaan ja arvokkaan koostumuksen, joka vaikuttaa myönteisesti koko vartaloon.
Vatkaa munat tehosekoittimella tasaiseksi - 2 kpl, 300 g. Valkoinen sokeri, kaakao jälkiruokia varten - 3 rkl. lusikat ja vaniljajauhe - maun mukaan. Lisää vähitellen premium-jauhoja - 4 rkl. ruokalusikallista, puoli litraa maitoa. Sekoita huolellisesti ja lisää sulatettu tyhjennys. lusikat.
Höyrytä pasta kunnes se on paksua, sammuta sitten lämpö. Jauha puoli lasillista hasselpähkinöitä, lisää ne tahnaan ja sekoita. Pane jääkaappiin, kunnes se on täysin kiinteytynyt.