Kerran kahvi oli eksoottinen juoma, joka oli tuotu salaperäisistä Aasian maista. Ajan myötä sen suosio kasvoi, mutta kaikki eivät osaa ja osaa keittää jauhettuja jyviä. Ja sitten keksittiin juoma, jota ilman yksikään toimisto ei voi toimia normaalisti tänään: pikakahvi.
On olemassa useita versioita, jolloin ja kuka keksi tekniikan liukoisten rakeiden tuottamiseksi. Joidenkin raporttien mukaan tämä tapahtui Uudessa-Seelannissa vuonna 1890 ja toisten mukaan Chicagossa vuonna 1910 työskentelevälle japanilaiselle tutkijalle. Brittiläiset lehdet väittävät yleensä, että kahvi keksittiin armeijan käskystä.
Ensimmäinen massatuotettu merkki oli Nescafe, joka aloitti kahvin tuotannon kuuluisissa punaisissa tölkeissä vuonna 1938. Nykyään yksi venäläinen juo keskimäärin 1,67 kg kahvia vuodessa, ja Euroopassa tämä luku on 8 kg.
Tämän juoman merkitystä modernissa kulttuurissa ei tuskin voida aliarvioida, mutta miten valita paras? Olemme koonneet sinulle luettelon 10 merkistä herkullisinta pikakahvia, tutkinut kunkin etuja ja haittoja, sinun täytyy vain valita.
10. Moccona
Kustannus: 200-400 hiero.
Moccona alun perin Alankomaista. Sen historia alkaa 1700-luvulla, kun hollantilainen yrittäjä avasi myymälän, jossa hän myi japanilaista kahvia.
Kun koko maailma rakastui pikajuomaan, Moccona ilmestyi kuuluisissa lasipurkkeissa, joissa oli sulkeva kumi, jonka avulla voit säästää aromaattisia öljyjä. Toisaalta kahviin tuleva valo ei vaikuta siihen parhaiten, siksi on olemassa lomake, joka on läpinäkymätön paketti.
Kaupasta löydät useita eri tyyppisiä kahvia: suosituin mannermainen kulta, tumma, kevyt paahto sekä erilaisia makuja. Juoma on tuoksuva, siinä on vaaleaa vaahtoa sekä selkeä happoisuus, joka voi pilata koko vaikutelman.
9. Tchibo
Kustannus: 170 hieroa yli 95 g
Brändin omistaja on saksalainen yritys, mutta Venäjän markkinoille kahvia tuotetaan lähiöissä. Se on valmistettu arabica- ja robusta-lajikkeiden kahvipapujen seoksesta, mikä antaa juoman olla aromaattinen ja maltillisesti virkistävä.
Kofeiinipitoisuus on 3,1%. Lasipurkki sisältää vaaleanruskeita rakeita, joilla on voimakas tuoksu. Valmiilla juomilla on myös kahvin tuoksu Tchibo ei ole katkeraa, mutta siinä on selkeä happo, ja sen maku ei ole kovin syvä.
8. Nescafe
Kustannus: 200 hieroa yli 95 g
Nimi Nescafe Ehkä kaikki tietävät. Tämä on Nestlen valmistajan vanhin ja suurin kahvimerkki. 1900-luvun 30-luvulla Brasilian kahvintoimittajat pyysivät teollisuuden edustajia keksimään tapaa jalostaa jyvät ja säilyttämään niiden maku, koska tämä oli suuri ongelma.
Vuonna 1938 lanseerattiin ensimmäinen pikakahvin tölkki. Nykyään tuotelinjassa on 18 lajia. Täällä ja rakeinen, sublimoitu ja jauhettu kahvi, jolla on herkkä vaahto, sekä kapselit kahvinkeittimille.
Tämä on arvokas kahvi, jonka laadusta valmistaja välittää melkein 100 vuotta. Maku antaa hieman katkeruutta, ja tuoksussa on jyvien tuoksun lisäksi tuntuvia palavia muistiinpanoja. Nescafe on kuitenkin edelleen yksi edullisimmista merkeistä, joiden laatu on selvästi korkeampi kuin hinta.
7. Jacobs Monarch
Kustannus: 150 hieroa yli 50 g
Myymälä jacobs avattiin vuonna 1895 Saksassa, ja he myivät siellä kahvia, kaakaota, suklaata ja leivonnaisia. Jacobs-merkki rekisteröitiin melkein 20 vuotta myöhemmin, vuonna 1913. Nykyään päämarkkinat ovat Euroopan pohjois- ja itäosa sekä IVY-maat, mukaan lukien Venäjä.
Kahvi myydään joko paksuissa lasipurkkeissa tai vetoketjullisissa pusseissa, joissa auringonvalo ei pääse tuotteeseen. Tämä on edullinen versio suosikki juomastasi, jolla on voimakas tuoksu ja maku.
Klassinen kahvi on melko kylläistä, niille, jotka haluavat pehmeämpiä, on tarjolla Velour-vaihtoehto, jossa on herkkä vaahto. Puutteista voidaan erottaa jonkinlainen maun tuntuvuus, joka löytyy kahvista, epäonnistuneesta erästä, sekä lievä virkistävä vaikutus.
6. Maistajan valinta
Kustannus: 300 hieroa yli 170 g
Maistajan valinta - Nestlen Etelä-Koreassa tuottama pikakahvi. Saatavana kolmea tyyppiä: klassinen, kevyt ja kofeiiniton. Kaikki kolme lajia on valmistettu 100% Arabicasta, hellä maku ja rikas tuoksu.
Tämän tuotemerkin pehmeys voi olla merkittävä haitta vahvempien juomien ystäville, mutta se voidaan sekoittaa muiden kahvien kanssa säätääksesi väkevyyttä makusi mukaan.
Osta parempaa alkuperäistä tuoduista Maistajien valintaa. Tällaisissa pakkauksissa kaikki on korealaista, venäjäksi ei ole sanaakaan. Tällainen kahvi on herkullinen, vaikkakin huonompi kuin eliittibrändit. Valitettavasti alkuperäisen Maistajan valinnan löytäminen ei ole niin helppoa, ja tämä on ehkä sen suurin haitta.
5. Bushido
Kustannus: 600-700 hiero. yli 100 g
Japanilaisesta nimestä huolimatta tuotemerkki on rekisteröity Sveitsissä, siellä valmistetaan myös kahvia. Etiketti osoittaa, että se on valmistettu Arabica Buenaventurasta, lajista, joka on kotoisin Kolumbiasta.
Koostumuksessa ei ilmoiteta muita lajikkeita, mutta arvonsa vuoksi bushido saattaa hyvinkin sisältää tämän kalleimman lajikkeen. Toisaalta se sisältää vähän kofeiinia, ja tällainen juoma virkistää ei parhaalla tavalla.
Purkki sisältää tiheitä rakeita, kuten niiden tulisi olla täydellisessä pakastekuivatussa kahvissa. Jos noudatat ohjeita ja haudutat juoman oikein, se tulee väriltään tummanruskea, erittäin tuoksuva ja tyydyttynyt, mutta se ei ole katkeraa tai hapan.
Bushido on todellinen korkealaatuinen kahvi melko korkealla hinnalla.
4. Carte Noire
Kustannus: 300 hieroa yli 170 g
«Carte noire"Käännetty ranskan kielestä"Musta kortti". Ranskankielisestä nimestä huolimatta leijonanosa tuotteista toimitetaan Venäjän markkinoille.
Ja asia ei ole vain se, että Venäjä on useita kertoja suurempi kuin Ranska, mutta myös merkin yleinen etu. Hänen tarinansa alkoi vuonna 1983, kun ranskalainen avasi kahvilan, jossa hän valmisti juomia parhaista käsin paistettuista arabicapavuista.
Hyvin suunnitellun mainosyrityksen ja hyvän pakkaussuunnittelun ansiosta Carte Noiresta tuli pian myyntiluokka hintaluokassaan. Tämä on todella hyvä arabica, joka ilahduttaa sinua maullaan ja rikkaalla aromillaan. Mutta tällaisen kahvin hinta on sopiva, sitä ei voida kutsua taloudelliseksi vaihtoehdoksi.
3. MacCoffee
Valmistusyritys Food Empire sijaitsee Singaporessa, mutta itse kahvi valmistetaan Moskovan alueella hyväksytyn reseptin mukaan. Myynnissä on kaikentyyppisiä pikajuomia: rakeisia, pakastekuivattuja ja jauhemaisia, jälkimmäisiä löytyy useimmiten pusseista, joissa on sokeria ja kuivaa kermaa. Tärkein raaka-ainelähde on Brasilian viljelmät.
Kahvia panettaessa sen rikas tuoksu tuntuu, mikä kuitenkin heikkenee melko nopeasti, mikä saattaa viitata keinotekoisten aromien käyttöön koostumuksessa.
2. Jardin
Kustannus: 250 hieroa yli 200 g
Venäjällä kahvia Jardin tuottaa venäläinen Orimi Trade -konserni. Tuotelinja luotiin yhteistyössä sveitsiläisen Jardin Caffe Solution S.A. -yrityksen kanssa. Tuotanto itse sijaitsee Leningradin alueella.
Tämän sarjan kahvi on valmistettu 100% arabikasta, siinä ei ole tuotteita, joihin on lisätty robustaa. Juomalla on selvästi erotettavissa oleva maku ja tuoksu, joka heikkenee ajan myötä, ja tuskin havaittavissa oleva hedelmäinen happea, mikä on tyypillistä arabicalle. Sillä ei ole voimakasta herättävää vaikutusta, koska nämä lajikkeet itsessään sisältävät vähän kofeiinia.
1. Egoiste
Kustannus: 700 hieroa yli 100 g
Päätuotanto on keskittynyt Saksaan ja Sveitsiin, mikä antaa meille mahdollisuuden puhua tuotteen todellisesta saksalaisesta laadusta. Kahvi on valmistettu Arabian lajikkeiden seoksesta, joka on peräisin Keniasta ja Papua-Uudesta Guineasta.
Valmistajat väittävät viljan lempeän paahtamisen, jonka avulla voit säilyttää kaiken luonnollisen maun ja aromin. Pakastekuivatun kahvin rakeet ovat tasaisia, vahvoja, eivät halkeile eivätkä pölyä. Tuoksu on kirkas, tyypillinen, kevyellä suklaalla. Kofeiinipitoisuus on noin 4%.
Linjassa on erillisiä tuotteita, joihin on lisätty jauhettua kahvia, Egoiste erityinen Merkittävä haittapuoli tälle tuotemerkille on tuotteen kohtuullinen hinta.