Tänään luokituksessamme olemme keränneet sinulle herkullisimmat ja helppo valmistaa reseptit naudanlihasta. Ota kynä ja kirjoita itsellesi parhaat vaihtoehdot. Nauti ateriastasi!
10. Tsuyvan
Ruoka nimellä tsuiwan on klassinen mongolialaista ruokaa. Mongolien lisäksi tätä ruokaa ovat valmistaneet lukuisat Aasian kansat.
Tsuyvan on eräänlainen nuudeli, joka valmistetaan tietyllä tavalla. Tainasta he tekevät pienikokoisia kakkuja ja höyryttävät ne. Näitä kakkuja valmistettaessa ne rullataan rullaan ja kun ne ovat valmiita, leikataan nauhoiksi.
Tähän nuudeliin lisätään joko tulessa haudutettua lihaa tai vihanneksia. Tsuivanin ja naudanlihan yhdistelmä on menestynein ja herkullinen.
Valmistaa tämä ruokalaji tarvitset:
- Kolmesataa grammaa naudanlihaa
- Sipulit ja porkkanat
- Kaksi paprikaa
- Pari valkosipulinkynsiä
- Kaksi ruokalusikallista soijakastiketta
- Sata grammaa vettä
- Auringonkukkaöljy
- Yksi kananmuna
- Noin 250 grammaa jauhoja
- Ruohosipuli
- Suolaa ja pippuria
Voit keittää lautasen ruuan tai paistinpannussa ja käyttää sitä vain kuumana.
9. Naudanliha sipulikuorissa
Kokki erittäin mehukas, hellä liha sipulikuorissa Tarvitset:
- Naudanlihaa. Voit valita joko sisäfileen tai selän.
- Kulho sipulikuuria
- Kuusi rkl suolaa
Ota kattila, jonka tilavuus on kolme litraa, kaada sipulikuori siihen ja aseta liha päälle. Kaada tämä kaikki vedellä, keitä tunnin ajan matalalla kuumuudella, kun vesi kiehuu.
Laita keitetty liha erityiseen, suosikkimausteillasi käsiteltyyn elintarvikekalvoon, kääri ja jäähdytä, ja laita sitten jääkaappiin.
8. Firenzelainen
Firenzen naudanliha on perinteinen italialainen keittiö. Tämän ruoan läsnäolo pöydällä korostaa hienostunutta makuasi ja erinomaisia kulinaarisia taitoja.
Tämän ruoan valmistamiseksi sinun tulee valita paras käytettävissä olevista naudanlihatyypeistä. Erityistä huomiota olisi kiinnitettävä sen arkuuteen, mehukykyyn ja miellyttävään aromiin.
Tämän gourmet-ruoan kastike on valmistettava etukäteen, sen reseptin etu on erittäin yksinkertainen ja sisältää vain suolaa, pippuria ja oliiviöljyä.
Firenzelainen liha keitetään yksinomaan raikkaassa ilmassa hiilen avulla, ja palojen tulee olla paksuja ja painavia. Kuumissa hiileissä lihaa on paistettava viiden minuutin ajan molemmilta puolilta, ja se voidaan tarjoilla tuoreilla vihanneksilla ja hyvällä viinillä.
7. Azu Tatarissa
AZU on klassinen tatarilaisen keittiön ruokalaji. Se koostuu paistetusta lihapalasta mausteisessa kastikkeessa haudutettujen tomaattien, perunoiden ja sipulien kanssa.
Valmistellaksesi sitä tarvitset Seuraavat aineosat:
- Puna naudanlihaa
- Yksi pala sipulia ja porkkanaa
- Viisi keskikokoista perunaa
- Puoli pää valkosipulia
- Kolme tomaattia
- Lusikka tomaattipastaa
- Suola, pippuri ja suosikki vihreät
- Auringonkukkaöljy
- Hieman rakeistettua sokeria
Paista hienonnettu liha öljyssä, lisää suola. Suorita sama toimenpide perunoiden kanssa. Lisää hienonnettu porkkana ja sipuli lihaan, lähetä taas pannulle kypsennettynä.
Laita liha pannuun, lisää tomaatteja ja pastaa, kaada vesi pannuun ja hauta kymmenen minuuttia. Kymmenen minuutin kuluttua leikkaa marinoitu kurkku maljaan ja keitä puoli tuntia, kunnes vesi kiehuu.
Lisää kattilaan perunat, valkosipuli ja yrtit. Lisää suola ja pippuri maun mukaan. Jos tomaatit antavat liian hapan maun, on syytä lisätä vähän rakeistettua sokeria.
6. Paisti
Paisti tuli todella tervetullut vieras sekä juhlallisessa että tavallisessa pöydässä. Sen valmistuksen yksinkertaisuus ja lihan erinomainen maku ansaitsivat fanien rakkauden syödä maukasta ruokaa paitsi Venäjällä ja IVY-maissa, mutta myös kaukana rajojensa ulkopuolella.
Tarvitset keittää herkullisen paahtimen Seuraavat aineosat:
- Kilogramma perunoita
- Noin 700 grammaa naudanlihaa
- Yksi keskikokoinen sipuli
- Valkosipuli
- Suola, pippuri, lehti persilja
- Auringonkukkaöljy
- Hieman voita
Leikkaa pesty liha keskikokoisiksi paloiksi, pilko sipuli ja murskaa valkosipuli. Pane vähän voita lämmitettyyn, voideltuun auringonkukkaöljyastiaan ja paista lihaa, kunnes se on kypsennetty matalalla kuumuudella.
Paista valkosipulia samassa paistissa muutama minuutti ja kaada se sitten lihaan. Sen jälkeen sipulit paistetaan, joihin lisätään aiemmin valmistettu liha ja valkosipuli.
Kaada kaikki vedet keskeltä ja hauduta tunnin ajan. Lisää ajan myötä mausteet ja perunat. Jälleen puolen tunnin kuluttua ruokalaji on valmis.
5. Naudanliha
Naudanliha stroganoff Se on ruokiamme suosituin ruokalaji, joka on löytänyt vastauksen sydämessä ja vatsassa kaukana kotimaamme rajoista.
Kypsennä tätä ruokaa kotona tarvitset:
- 500 grammaa naudanlihaa
- Sipuli
- Kolme lusikkaa smetanaa
- Auringonkukkaöljy
- Tilli
Hienonnettu liha pieniksi paloiksi, hienonnettu hienonnettu sipuli pannulla, minkä jälkeen on tarpeen lisätä siihen hienonnettuja lihapaloja. Paistamisaika ei saisi olla yli 7 minuuttia, mikäli tulen sytytetään mahdollisimman paljon.
Lisää astiaan jauhot ja lasillinen vettä, hauduta kymmenen minuuttia. Lisättyäsi smetanaa, sekoita ja hauta vielä viisi minuuttia. Astia on valmis.
4. guljaši
Miljoonan venäläisen suosikkiruoan valmistamiseksi tarvitset:
- 800 grammaa naudanlihaa
- Kaksi sipulia
- Kolme ruokalusikallista jauhoja
- Tomaattisose
- Porkkana
- Auringonkukkaöljy
- Suolaa ja pippuria
- Basilika ja tilli
- Kaksi laakerinlehteä
Paista pieniksi paloiksi leikattua lihaa alhaisella lämmöllä seitsemän minuutin ajan. Paista samanaikaisesti sipulirenkaita toisessa pannulla viiden minuutin alueella, lisää sitten jauhoja ja jatka keittämistä vielä kolme minuuttia. Lisää suola, pippuri, yrtit ja vesi. Hauduta myös matalassa kuumassa.
Vähennä lämpöä ja lisää raastetut porkkanat astiaan. Hauduta suljetun kannen alla noin tunnin ajan, minkä jälkeen sinun on lisättävä pasta ja hauduta gulassi vielä kymmenen minuuttia.
3. Haudutettu naudanliha
Jos noudatat klassista reseptiä ja kokki oikein, niin nautapata ilahduttaa sinua herkimmällä maulla ja on yllättävän pehmeä, ikään kuin sulaisi suussa.
Jokainen on tottunut hauduttamaan naudanlihaa tavalla, jota hän pitää herkullisimpana, koska reseptejä on paljon, mutta kaikille niille on joukko vakiotuotteita, jotka ovat tarpeen kypsennettäessä:
- Kiloa naudanlihaa
- 400 grammaa sipulia
- Sata grammaa voita
- Vettä
- Etikka, suola ja vähän sokeria
- Kolme valkosipulinkynsiä
- Maustepippuria ja mustapippuria
Tattari, perunat ja pasta ovat ihanteellisia lisäruokia.
2. Kotletit
kyljykset jokainen on tuttu jo varhaisesta elämästä lähtien, koska äitimme ja isoäidimme valmistelivat niitä. Jokainen itseään kunnioittava kotirouva tietää tarkalleen kuinka valmistaa tämä ruokalaji ja omistaa varmasti omat temppunsa.
On erittäin hyödyllistä esimerkiksi lyödä pois valmis liha, jotta leivänpäät olisivat mahdollisimman heikkoja ja mehukkaita. Monilla resepteillä on yksi yhteinen asia, joka on maidon ja leivän lisääminen, joka tekee lihapullista tyydyttyneempiä ja tyydyttävämpiä.
1. Kebab
Kebab on tervetullut vieras lomalla. Kauan odotettu toukokuun loma tuo meille arominsa jokaisessa puistossa ja maassa, ja kesää on vaikea kuvitella ilman tätä uskomattoman herkullista ruokaa.
Marinaadissa vanhennetut tarjousherkulliset naudanlihaviipaleet asetetaan vartaalle ja paistetaan grillillä, joiden hiilet tekevät kuumasta lihasta uskomattoman maukasta ja savun tuoksua.
Jokaisen itseään kunnioittavan ihmisen pitäisi kyetä paistamaan kebabeja, mieluiten paitsi lomapäivinä, koska pieni voi olla toivottavaa ja maukasta kuin mehukas ja kuuma kebab.