Yhdessä puolivalmiiden tuotteiden, lihatuotteiden ja roskaruoan kanssa kolesteroli pääsee kehoon - aine, joka tarttuu toisiinsa plakkeihin ja asettuu verisuonten seinämille. Mitä enemmän tällaista ”häiriötä”, sitä kapeampi on verisuonen luumen ja sitä huonompi on verenkierto siinä.
Tapana syödä roskaruokaa ja pihvejä johtaa lisääntyneeseen tromboosin, embolian ja aivohalvauksen riskiin juuri suurten kolesteroliannosten kertymisen vuoksi. On erityisen tärkeää seurata sen tasoa ihmisille 45 vuoden jälkeen.
Koska haitalliset komponentit pääsevät kehoon ruoasta, valikossa on mahdollista antaa tuotteita, jotka tuhoavat samanaikaisesti sitä. Tasapainoisen ruokavalion on sisällettävä ainesosia, jotka säätelevät kolesterolia ateroskleroosin ja tromboosin estämiseksi.
Harkitse 10 yleistä ruokaa, jotka liuottavat tehokkaasti kolesteroliplakkit kehossa.
10. Tomaatit
Edullinen vihannes esiintyy valikossa usein salaattien, mehujen ja kotitekoisten tomaattipastaten muodossa. Ei ihme, että kaikki ihmiset pyrkivät yhdistämään liharuokia tomaattikastikkeisiin - kokemus viittaa siihen, että kolesteroli ja kuonat on neutraloitava.
Mikä auttaa poistamaan haitalliset aineet? Ylimääräiset tomaatit sisältävät kasvikomponentti lykopeenia, mikä vähentää pienitiheyksisten lipoproteiinien pitoisuutta, joihin sisältyy kolesteroli.
Yllättäen lykopeenin imeytymistä helpottavat enemmän haudutetut tai höyrytetyt tomaatit yhdistettynä pieneen määrään oliiviöljyä ja valkosipulia.
9. Omenat
Edullinen ja yleinen hedelmä, jota voi ostaa jopa "pysähtyneinä" talvikuukausina, kun muita kasvituotteita ei ole niin saatavana. Omenat eivät ole huonompia kuin eksoottiset hedelmät, ne sisältävät orgaanisia happoja, kuitua, magnesiumia ja myös kolesterolin poistamiseen tarvittavaa pektiiniä.
Ateroskleroosin kehittymisen estämiseksi on suositeltavaa syödä noin 2 omenaa päivässä. Hyvää vaikutusta osoittavat luonnolliset tuoreet sekä kompotit (myös suljetut). Höyry omenat hunajalla myös säilyttävät hyödylliset ominaisuutensa.
8. Päärynät
Omenat ovat tietysti hyviä, mutta päärynät ovat parempia. Tämä todistaa pektiinien lisääntyneen pitoisuuden niissä - kasvikomponentin, joka sitoo ja poistaa kehosta erilaisia toksiineja ja toksiineja, mukaan lukien kolesteroliplakkit. Päärynistä voit valmistaa herkullisia perunamuusia sekä smoothiet (yhdessä omenoiden tai mangojen kanssa). Hyödyt ovat myös paistetut päärynät, jotka on säilytetty omissa mehuissa, muhennettuina. Mutta parasta on keittää tuore hedelmäsalaatti päärynällä, kauraleseillä ja hapanmaitokastikkeella - todellinen isku kolesterolille!
7. Avokado
Viime aikoina merentakaiset hedelmät eivät ole niin ihme. Vihreitä pyöreitä hedelmiä voi ostaa suuresta supermarketista kohtuulliseen hintaan, koska hedelmät ovat melko tiivistettyjä. Se sisältää monityydyttymättömiä rasvoja ja pektiiniä sekä kuitua, öljyhappoa ja antioksidantteja. Hedelmät vähentävät tehokkaasti matalatiheyksisten lipoproteiinien tasoa, samalla kun stabiloivat HDL: n (kansan nimellä "hyvä kolesteroli") pitoisuuden. Samanaikaisesti avokado sävyttää sydänlihasta, mikä vaikuttaa myönteisesti verenkiertoon jopa pitkälle edenneen ateroskleroosin yhteydessä.
Koostumuksessa oleva beeta-sitosteroli ylläpitää normaalin elämän kannalta välttämätöntä terveellisen kolesterolitasoa.
6. Pine pähkinät
Itse asiassa kaikki pähkinät sisältävät kehoon turvallisia, tyydyttymättömiä rasvoja, jotka täydentävät "terveen" kolesterolin tasoa ja varmistavat verisuonten puhtauden. Männynpähkinöiden koostumus sisältää fytosteroleja, jotka häiritsevät pahan kolesterolin imeytymistä eläinruoista, vähentävät sen nykytasoa ja estävät ateroskleroosia.
Muista, että pinjansiemenpähkinöissä on erittäin paljon kaloreita - puhdistuttuaan plakin astiat, saat korvat lantioon. Siksi kolesterolin vähentämiseksi on parempi valita vihannekset ja hedelmät.
5. Mango
Kypsät eksoottiset hedelmät, kuten päärynät, sisältävät runsaasti pektiiniä. Tämä ravintokomponentti sitoo ja poistaa kolesterolimolekyylejä paremmin kuin muut, ja liuottaa myös muut lipidit kehossa estäen liikalihavuuden ja endokriiniset sairaudet. Erikseen on huomattava ote mangon siemenistä, joka auttaa aktivoimaan aineenvaihduntaa, säätelemään aineenvaihduntaa, minkä seurauksena ateroskleroottiset plakit ja muut rasvat poistuvat kehosta.
Mango on ihanteellinen perunamuusiin, hedelmäsalaatteihin ja säilykkeisiin. Hedelmät sopivat hyvin liharuokien kanssa.
4. Rypäleet
Tummat lajikkeet (punainen, viini, musta ja muut) kykenevät vähentämään pahan kolesterolin pitoisuutta lähes 10 prosentilla. Fytosteroleja ja bioflavonoideja löytyy sekä marjamehusta että siemenistä, kuorista, joten rypäleiden syöminen on parempi kuin tuoreita ja kokonaisia. Punaisissa lajikkeissa käytetyt luonnolliset väriaineet poistavat parhaiten plakin verisuonista.
Viinirypäleitä voidaan käyttää hedelmäsalaateissa, kastikkeissa ja mehuissa, terveellisissä smoothieissa. Jotkut lääkärit suosittelevat juomista kotitekoista punaviiniä kolesterolin alentamiseksi - älä seuraa tällaista mainosta! Kuinka etyylialkoholilla voi olla positiivinen vaikutus verisuonten tilaan, jos se johtaa niiden laajentumiseen, läpäisevyyden heikkenemiseen ja sävyn heikkenemiseen? Päinvastoin, haavoittuvuus erilaisille kuolleille ja plakeille lisääntyy, ontelo kapenee, mikä johtaa heikentyneeseen verenvirtaukseen.
3. Mansikat
Herkullinen vuodenaikojen marja sisältää suuria pitoisuuksia pektiiniä ja ravintokuitua. Aktiiviset komponentit sitovat lipidi- ja öljymolekyylejä poistamalla ne kehosta. Tutkimuksien mukaan päivittäinen 100–500 g kypsien marjojen kulutus voi vähentää kolesterolipitoisuutta melkein kolmanneksella, ja tämä on erittäin korkea luku. Näitä tarkoituksia varten käyvät sekä tuoreet että kuivatut, pakastetut mansikat. Se valmistaa herkullisia kastikkeita ja smoothieita, jogurtti-cocktaileja, hilloja, ja sitä lisätään myös hedelmäsalaateihin ja leivonnaisiin. Suurin pektiinipitoisuus on tuoreissa marjoissa, joten käytä kesäkautta ateroskleroosin estämiseksi.
2. Mantelit
Pinepähkinöiden lisäksi mantelit voivat vähentää tehokkaasti huonojen kolesterolipitoisuuksia (joidenkin lähteiden mukaan 7-10%). Tämän vaikutuksen saavuttamiseksi sinun täytyy kuluttaa puoli lasillista pähkinää päivässä. Kehon rasvamassan kasvun estämiseksi lääkärit suosittelevat kuitenkin pienentämään annosta neljäsosaan kuppiin (kourallinen), mikä myös vähentää kolesterolia päivittäin 5%. Lisää tehokkuutta lisäämällä katkeramausteisia pähkinöitä leivonnaisiin (ei menetä ominaisuuksia), hedelmäsalaatteihin. On erittäin hyvä yhdistää tämä pähkinä aamukaurahiutaleeseen, mikä antaa mahdollisuuden aiheuttaa voimakkaan ”iskun” jo muodostuneille plakeille.
1. Kaurajauho
Ja tässä on arvostelun johtaja - halpa, maukas, tyydyttävä ja terveellinen kaurajauho. Saatujen tietojen mukaan kauran hiutaleet tai leseet vähentävät 1,5 kuukaudessa kolesterolipitoisuutta 5,5%. Ja jos lisäät niihin erilaisia pähkinöitä, kuivattuja mansikoita, viinirypäleitä ja mangoja, tulos on uskomaton. Paras vaikutus näkyy kauran leseissä, jotka vähentävät tehokkaasti matalan tiheyden lipoproteiinitasoja, puhdistavat toksiinien ja toksiinien verisuonia ja puhdistavat maha-suolikanavan (mikä myöhemmin vaikuttaa positiivisesti muiden hyödyllisten komponenttien imeytymiseen). Beeta-glukaanit tai liukoinen kuitu (antaa puurolle viskoosin konsistenssin) yhdistää täydellisesti olemassa olevat plakit ja laajentaa verisuonten luumenia.
Kuten voimme nähdä, luettelo sisältää tuotteita, joita on saatavana kaikkina vuodenaikoina ja eri budjeteissa. Joku nojautuu hedelmä- tai vihannes smoothieihin, toiset valitsevat kaurahiutaleista ja pähkinöistä terveellisen aamiaisen, toiset taas mieluummin alueemme hedelmäsalaatteja. Kaikki elintarvikkeet, joissa on paljon pektiinejä ja kuitua, ovat välttämättömiä torjunnassa pahaa kolesterolia.