Kevytjuomat ovat paras tapa käsitellä kuivumista kuumana päivänä. Virvoitusjuomia, joissa käytetään soodaa, hedelmiä, marjoja ja jopa kahvia, on monen tyyppisiä.
Tässä kerätään parhaat kesäjuomien reseptit jokaiseen makuun, joiden valmistaminen vie vähän aikaa, eikä vaadi paljon vaivaa ja ainesosien massaa. Vitamiini ravistelu jäähdyttää kehoa hyvin ja täydentää energiavarantoa kuumana päivänä.
Jotta voit tehdä juomia kotona, sinun ei tarvitse olla baarimikko. Sinun tarvitsee vain tutkia resepti, valmistaa kaikki tarvittavat komponentit ja noudattaa tarkkaan mittasuhteita.
10. Mojito
Mojiton ystävät mieluummin klassista reseptiä. Kahden alkoholittoman mojito-annoksen valmistus vie enintään 10 minuuttia. Lisäksi 100 ml cocktailia sisältää vain 27 kcal. Mojito ilman alkoholin lisäystä on aromaattinen, maukas ja terveellinen.
ainekset:
- Sprite - 1,5 kuppia;
- minttu - 10 lehteä;
- murskattu jää - 1 kuppi;
- lime / sitruuna - 1 pala.
Ruoanlaitto:
- Pese kalkki, kuivaa ja leikkaa suureiksi viipaleiksi. Jätä yksi koristeeksi, laita loput korkeisiin laseihin.
- Minttu käsillä ja lisää kalkkiin.
- Kaada sprite ja murskaa sisältö.
- Lisää jää, koristele limeviipaleella ja minttu-oksaa.
- Tarjoa leveällä putkella.
9. Klassinen limonadi
Limonadi on herkullinen ja helppo valmistaa juoma. Klassinen limonadi koostuu vedestä, sitruunoista ja sokerista. Kotitekoisessa limonadissa ei ole haitallisia aineosia. Juoma sopii kaiken ikäisille.
ainekset:
- kuohuvesi - 1,5-2 l;
- sitruuna - 5-6 kpl .;
- sokeri - 220 g;
- jääkuutioita - 200 g.
Ruoanlaitto:
- Pese ja hienonna sitruunat hienoksi. Kaada sokeri, sekoita ja anna seistä 2 tuntia.
- Keitä 1 kuppi vettä. Laita loput vedestä jääkaappiin.
- Kaada sitruunat kiehuvalla vedellä. Jäähdytä seos, suodata ja laimenna kylmällä vedellä.
- Lisää jäätä, korista lasi mintulla tai marjoilla.
8. Inkivääri-cocktail
Inkiväärin sisältävällä juomalla on rauhoittava, rentouttava ja tonisoiva vaikutus. Se voidaan yhdistää mehuihin ja alkoholiin. Inkivääri-cocktail sammuttaa janoa, vahvistaa immuunijärjestelmää ja auttaa laihduttamaan.
Käytä paremmin tuoretta inkivääriä. Se on vähemmän polttava, tuoksuvampi eikä pilaa cocktailin koostumusta.
ainekset:
- inkiväärijuuri - 20 g;
- kiehuva vesi - 200 ml;
- hunaja maun mukaan;
- sitruuna- / appelsiinimehu - maun mukaan;
- minttu - 1 lehti.
Ruoanlaitto:
- Pane hienonnettu inkivääri pieneen ruukkuun, lisää vesi, kiehauta ja poista lämmöltä.
- Lisää haluttaessa hunajaa, sitruuna- tai appelsiinimehua.
- Jäähdytä, lisää jääkuutioita ja minttulehti.
7. Sangria
Sangria on virvoitusjuoma, joka perustuu viiniin (useimmiten punainen kuiva) ja tuoreisiin hedelmiin. Kotona kypsennetty Sangria ei sisällä keinotekoisia lisäaineita, aromeja ja hedelmäjätettä.
ainekset:
- viini (punainen, vaaleanpunainen tai valkoinen) - 700–750 ml;
- hunaja / sokeri (sokeriruo'on tai valkoinen) - 2 rkl;
- sitruuna - 1 kpl .;
- vesi - 700 - 750 ml;
- makeat hedelmät (appelsiinit, omenat, persikat - joista valita) - 2 kpl .;
- mausteet - maun mukaan: neilikka, inkivääri, minttu, kanelitangot, vanilja jne .;
- vahva alkoholi (konjakki, rommi, konjakki, vodka tai kuivaliuos) on valinnainen komponentti.
Ruoanlaitto:
- Jos juoma sisältää voimakasta alkoholia, on välttämätöntä, että hedelmät ja mausteet vaaditaan 6-8 tuntia.
- Sekoita kaikki aineosat kannuun ja laita jääkaappiin 3–12 tunniksi.
- Lisää valinnaisesti jäätä ja poreilevia juomia sangriaan.
6. Julep
Julep - alkoholijuoma, jossa on vettä ja sokerisiirappia. Mentolilla erittymällä mentolilla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Juoma on välttämätöntä kuumina päivinä. Se päivittää, jäähdyttää ja virkistää täydellisesti.
ainekset:
- viski - 60 ml;
- vielä vesi - 2 tl;
- minttu - 12 lehteä ja 1 oksa;
- jauhettu sokeri - 1 tl;
- jää - 150 g.
Ruoanlaitto:
- Laita minttu korkean, esijäähdytetyn lasin pohjalle.
- Lisää vesi ja jauhettu sokeri.
- Vaivaa komponentit tasaiseksi.
- Kaada 40 ml. viski ja lisää jäätä.
- Sekoita juomaa lusikalla, kunnes hiki ilmestyy lasin seiniin.
- Lisää jäljellä oleva viski ja lisää jäätä.
- Sekoita kevyesti, koristele taikinalla minttua ja tarjoa.
5. Klassinen jääkahvi
Kylmä kahvi on ihanteellinen ratkaisu kuumalla säällä. Päivittää, virkistää ja normalisoi koko organismin toimintaa. Jääkahvi reseptejä on monia. Helpoin on klassinen. Se ei vaadi paljon vaivaa.
ainekset:
- vastajauhettu kahvi - 3 tl;
- vesi - 120 ml;
- murskattu jää - 100 g;
- sokeri, hunaja, kerma, raastettu suklaa, pähkinäsiirappi - valinnainen.
Ruoanlaitto:
- Hauduta kahvia Turkissa tai kahvinkeittimessä.
- Lisää sokeri tai hunaja. Viileä.
- Siivilöi 2 kertaa päästäksesi eroon perusteista.
- Pane jääkuutiot korkeaan lasiin. Kaada jäähdytetty kahvi.
- Lisää valinnaisesti juoma raastetulla suklaalla, lisää kerma tai pähkinäsiirappi.
4. smoothiet
Smoothies - mehu massalla, jonka pohjalta voit ottaa marjoja, hedelmiä ja maitotuotteita. Juomat voivat korvata aamiaisen tai täydentää energiavarantoa koko päivän. Smoothien valmistukseen on monia muunnelmia. Juoman valmistaminen on helppoa sekoittimen, tehosekoittimen, raastimen tai lihajauhimen avulla.
ainekset:
- hedelmät (mikä tahansa) - 1 kpl .;
- tuoreet tai jäädytetyt marjat (mansikat, vadelmat jne.) - 0,5 rkl;
- maito tai kefir - 1,5 rkl;
- hunaja (valinnainen) - 2 rkl;
- jää - 4 kuutiota;
- jäätelö (valinnainen) - 1 pallo;
- raastettu suklaa, kirsikka, suklaasiirappi - koristeeksi.
Ruoanlaitto:
- Kuori hedelmät.
- Jauha hedelmät ja marjat tehosekoittimessa.
- Lisää hunaja ja maito. Mix.
- Lisää jäätelö ja korista smoothiet haluttaessa.
- Pane jään lasiin.
3. Vesimeloni-cocktail
Vesimelonipohjainen juoma on maukas, terveellinen ja tonisoiva. Se puhdistaa kehon täydellisesti, antaa energiaa ja pelastaa jano. Klassinen vesimeloni-cocktail valmistetaan soodan perusteella.
ainekset:
- vesimeloni - 600 g;
- kuohuvesi - 1 l;
- sitruuna - 1 kpl .;
- mintun lehdet - 6-7 kpl .;
- sokeri - 2 rkl;
- vielä vesi - 2,5 rkl.
Ruoanlaitto:
- Pese minttu ja vesimeloni.
- Leikkaa vesimeloni. Kuori massa ja leikkaa kuutioiksi.
- Upota vesimelonin, sitruunamehun ja mintun viipaleet tehosekoittimeen.
- Kaada 1/4 Art. sokerisiirappia. Se voidaan valmistaa tulevaisuutta varten. Sekoita pannulla 2,5 rkl. vettä ja 2 rkl. Saharassa. Sekoita, kunnes sokeri on liuennut, ja kiehauta. Viileä.
- Sekoita aineosat tasaiseksi. Lisää sooda ja jää.
2. Lassi
Lassi on perinteinen intialainen juoma, joka virkistää hyvin kuumuudessa. Peruskomponenteihin voidaan lisätä haluttaessa marjoja, siirappia ja jopa vihanneksia. Lassi voidaan juoda ennen ateriaa ja sen aikana, korvata se aterialla.
ainekset:
- luonnollinen jogurtti - 100 ml;
- vesi - 200 ml;
- inkiväärijuuri - 1/2 tl;
- kardemumma - 1 tl;
- sokeri - 1 tl
- hedelmät tai vihannekset (valinnainen) - 1 kpl.
Ruoanlaitto:
- Kuori ja raasta.
- Lisää inkivääri, jogurtti ja jää veteen.
- Laimenna koostumus kardemummalla. Voit lisätä lassia suosikki vihanneksilla tai hedelmillä. Jauhaa tehosekoittimella kermaiseksi.
- Lisää hunajaa tai sokeria juomaan haluttaessa.
1. Hedelmätee
Tee jäähdyttää kehoa hyvin ja lisää elinvoimaa. Supermarketista löydät kylmiä teitä, joilla on eri makuja eri valmistajilta, mutta niiden koostumus ei ole kaukana ihanteellisesta. Terveellinen tee voidaan valmistaa kotona viettämällä siihen vain 5 minuuttia.
ainekset:
- löysä tee - 2-3 tl;
- vesi - 0,5 l;
- hedelmät (mikä tahansa) - 3–5 kpl .;
- sitruuna - 2-3 viipaletta;
- hunaja - 1 rkl;
- jää - 4-6 kuutiota.
Ruoanlaitto:
- Kuutioi hedelmät ja pilko se tehosekoittimessa.
- Laita perunamuusia teekannuun. Lisää hunaja, sekoita.
- Pane sitruunaviipaleet. Lisää muutama hedelmäpala haluttaessa.
- Kaada sose lämpimällä vedellä ja odota, kunnes se jäähtyy kokonaan.
- Lisää muutama jääpalat.