Kun kuulemme hampurilaisista, yksi assosiatiivisen sarjan ensimmäisistä sanoista on “Amerikka”, vaikka ruuan saksalaisesta nimestä huolimatta (Hampurin kaupungin kunniaksi). Ruokaperunoiden ohella sitä pidetään pikaruokakaupan pääruokana. Hän on menettänyt suosionsa, ja viime vuosina hän on palannut nopeasti asemaansa. Mitä voin sanoa, jos sellaiset kuuluisat kokit kuin Bobby Flea, jotka aloittivat oman franchising-Bobby's Burger Palace -yrityksen, toimivat Koillis-Yhdysvalloissa, alkavat keittää sitä. Lopulta hampurilainen on ansainnut suosionsa, koska se on uskomattoman maukas!
1
Kallein hampurilainen maailmassa
Yleensä tilaamalla hampurilaista ravintolasta, et saa suurta laskua. Pikaruokaravintolan hampurilainen, kola ja ranskalaiset perunat ovat keskimäärin noin 500 ruplaa. Vaikka viime vuosina hampurilaisia alettiin tarjoilla kalliissa ravintoloissa, mikä muutti kokonaan hampurilaisten mielipiteen halpana ruoana. Tämä johtuu siitä, että on lisätty ainesosia, kuten hanhenmaksaa, katkarapuja, hummeriä, sekä kastikkeita, jotka on valmistettu käyttämällä "eliitti" Copy Luwak "-kahvipavuja (niiden valmistusprosessi on melko omaperäinen: kahvipavut syötetään musangeille," kerätään "niiden ohittamisen jälkeen). eläinten ruuansulatuksesta).
Näissä ravintoloissa kilpailua ei pidetä niinkään hampurilaisen makua kuin sen korkeita kustannuksia, jotka tietyissä laitoksissa lasketaan satojen dollareiden avulla. Vaikka on epätodennäköistä, että kukaan pystyy "voittamaan" Usocial.net-sivustossa myytävän hampurilaisen. Sen kustannukset olivat 10 tuhatta dollaria, ja rahat menivät hyväntekeväisyyteen. Ruoka sisälsi tryffelit, marmoroitua naudanlihaa ja Imonian mustista sioista valmistettua jamonia. On huomionarvoista, että Iberian siat ruokkivat vain valittuja tammenterhoja. Hampurilainen käärittiin 24 karaatin pala puhdasta kultaa.
2
Maailman pahin hampurilainen
Edes kaikkein innokkaimmat pikaruoan seuraajat eivät kutsu burgereita terveellisiksi ruokia. Kansainvälisten terveysstandardien mukaan emme saa syödä enempää kuin 85 grammaa lihaa annosta kohden, mikä vastaa kooltaan korttipakkaa. Vaikka Vegasin ravintolan kokit eivät selvästikään katso näiden tarpeiden noudattamista. Ravintolan nimi on Heart Attack Grill, joka tarkoittaa englanniksi ”Heart Attack Grill”, ja omistaja kutsuu ravintolan ruokalista muuta kuin “ruokavaliopornoa”. Se sisältää ruokia, jotka aiheuttavat korjaamatonta haittaa sydän- ja verisuonijärjestelmälle, esimerkiksi grillattuja perunoita, jotka on paistettu laimentamatta sianrasvaa, tai maitorasvoihin perustuvia maitosekoituksia. Laitoksen pääruokia pidetään kalorimpana hampurilaisena ja se on lueteltu Guinnessin ennätystietokannassa. Sitä kutsutaan ”neljännes sepelvaltimoiden ohitusleikkaukseksi” ja se koostuu kahdeksasta suuresta juustoviipaleesta, useista ruokalusikallisista sianliharasvoista, karamellisoiduista sipulirenkaista (20 kpl), rasvassa paistettuina, tomaateista, suuresta määrästä majoneesia ketsupilla, rullina, sinapilla ja neljästä 227 gramman kotletista. . Hampurilaisen kaloripitoisuus on kauhistuttavaa - ruokalaji sisältää lähes 10 000 kilokaloria.
Seksuaaliset sairaanhoitajat työskentelevät tarjoilijoina ravintolassa ja viittaavat tarvittaessa ensiavun tarjoamiseen. Jos painat yli 158 kilogrammaa, sydänkohtauksessa saat ruokinnan ilmaiseksi. Tarjoilijat leikkivät leikkisästi asiakkaita, jotka eivät ole hallinneet koko hampurilaista.
Useimmat ravintola-asiakkaat todella kärsivät sydänkohtauksista, kuten John Alemanin epävirallinen maskotti. Hän vieraili ravintolassa joka päivä ja kuoli lähistöllä julkisen liikenteen pysäkillä sydänkohtauksesta. Toinen vierailija, Blair-joki, kuoli 29-vuotiaana keuhkokuumeen. Todennäköinen syy kehon epäonnistumiseen taudin torjunnassa, lääkärit kutsuivat liikalihavuudeksi - kahden metrin kasvulla kaveri painoi yli 250 kiloa. Siitä huolimatta ”Heart Attack Grill” elää ja elää ansaitseen valtavia voittoja, ja sen sijainti on jopa merkitty turistien ruuansulatuksissa sopivaksi lounaspaikaksi.
Muuten, sivustollemme Most-beauty.ru on mielenkiintoinen artikkeli joistakin epätavallisista löytöistä, joita löytyy pikaruokaruokia.
3
Tarina Oprah Winfrey naudanlihasta
Ehkä ei ole sellaista henkilöä, ellei hän omista ydinasea ja vaikuttavaa armeijaa, jolla on suurempi vaikutus amerikkalaiseen kulttuuriin kuin Oprah Winfreyllä. Sen vaikutus kattaa koko teollisuuden, esimerkiksi 90-luvun puolivälissä hän isännöi näyttelyä, jossa hän tarkasteli kirjoja, ja jokaisesta, joka sai positiivisen arvosanan Winfreyn romaanista, tuli hitti. Seuraava yritys, päivätty 1996, oli hiukan skandaalimainen.
Keskusteltuaan naudanlihasta yhdessä ohjelmansa jaksoista hän totesi kieltäytyvänsä syömästä hampurilaisia naudanlihalla. Naudanlihan hinta laski silmänräpäyksessä ennätyksellisen alhaiseen hintaan, ja Texasin paimentajat jopa nostivat oikeudenkäynnin ja vaativat yli 10 miljoonaa dollaria. Oikeusjuttu kesti noin neljä vuotta, ja sen seurauksena syytteet poistettiin kokonaan järkyttävältä isäntältä. Ainoa, joka hyötyi tästä liiketoiminnasta, oli Winfreyn henkinen mentori Phil McGraw - hän pystyi käynnistämään oman ohjelman, joka jakaa amatöörihahmoisia ohjeita mistä tahansa aiheesta. Oprah Winfrey noudatti edelleen mielipitettään - hampurilaisten tabua.
4
"Monopoly" -skandaali
Hampurilainen ei ole vain yhdistynyt Yhdysvaltoihin, vaan myös McDonald'siin, joka on Amerikassa naudanlihan ostamisessa etusijalla. Tämän pikaruokaravintolan suosio ei ole niinkään herkullisissa ruuissa kuin pätevissä markkinointiliikkeissä. Totta, yhtä heistä hävitti skandaali. Yrittäessään houkutella asiakkaita ravintolan omistajat käynnistivät ”monopolin” - jokainen ostaja sai pelikortin palkinnolla, esimerkiksi lisäisä iso unikko tai jäätelö. Oli vakavampia palkintoja (raha, autot jne.), Jotka selittämättömästi eivät saavuttaneet tavallisia asiakkaita.
Petosten syyllinen oli Jerome P. Jacobson, joka toimii turvallisuuspäällikkönä Simon Marketingissä, joka vastasi kaikista ”monopolin” organisatorisista kysymyksistä. Useiden vuosien ajan hän jakoi kaikki "rasvaiset" kortit osallistujiensa kesken, vaikkakin yksi meni hyviin tekoihin. Tämä on miljoonan dollarin kortti, joka esitetään St. Jude -sairaalassa. Ehkä Jacobson olisi myös jättänyt hänet, mutta hän ymmärsi, että niin suurella voitolla tarkistukset alkavat, ja päätti antaa hänet sairaalaan. Kun petos paljastettiin, McDonaldin johto ei vaatinut miljoonan takaisin tarkistamista. Huijarit varastivat "kaupan" aikana 24 miljoonaa dollaria. Mitä tulee "monopoliin" - se on edelleen voimassa, vaikka mahdollisuus voittaa miljoona dollaria on yksi kolmesta miljardista.
5
Maailman ensimmäinen hampurilainen
Hampurilainen keksittiin vasta kauan sitten, kuin saatat ajatella. Lukuisten tekijöiden joukossa on syytä korostaa Louis Lassenia, joka on kahvila omistaja New Havenissa, USA: ssa Kentuckyssa. Hän valmisti voileipiä työntekijöille ja vuodesta 1900 lähtien alkoi peittää naudanlihaleivän leipää molemmin puolin. 118 vuoden jälkeen hänen sukulaisensa kunnioittavat edelleen perinteitä. Heidän hampurilaisia tarjoillaan Louis'n lounasravintolassa, ja ainesosien joukossa on vain “aitoja” tuotteita: sipulia, tomaattia, kermajuustoa, klassista leipää ja valupöydässä kypsennettyjä lihapullia pystyasennossa. Kastikkeita - majoneesia ja ketsupia - ei ole ollenkaan, ja jos Jelen opiskelijat kantavat sitä hiljaa, heitä pyydetään kohteliaasti mutta jatkuvasti poistumaan laitoksesta.
6
Kasvissyöjähampurilaisia
Vegaanihampurilaiset eivät ole harvinaisia nykyään. Ne ovat erityisen yleisiä intialaisissa pikaruokaravintoloissa, joissa muslimiväestö ei syö sianlihaa ja hindulaiset seuraajat eivät syö naudanlihaa. Siksi, jos olet Intiassa ja haluat kokeilla hampurilaista naudanlihapasturilla, tehtävä ei välttämättä ole toteutettavissa, edes McDonald'sissa.
Kaikki kasvishampurilaiset eivät kuitenkaan ole niin hyödyllisiä keholle. Vegaanien hampurilaisten ajatellaan olevan parempia kuin lihahampurilaisia, mutta niiden pääaineosa, soija, voi olla melko vaarallinen. Kyse on heksaanipitoisuudesta, joka on bensiinin tuottama aine. Se ei vain saastuta ympäristöä, vaan voi olla myös hengenvaarallinen. Joten amerikkalaisen jättiläisen Applen työntekijä kuoli ainehöyrystä käyttämällä näyttöjen puhdistamiseen.
7
Lihahajuvedet
On jo kauan tiedossa, että hajusteiden valmistajat käyttävät usein omituisia aineosia erilaisten makujen luomiseen. Se voi olla esimerkiksi majavan perärauhaset (castoreum), Cape Damansin kovetetut eritteet (giraceum) tai siittiövalan ruoansulatuskanavan eritys (ambergris). Vielä hämmästyttävämpi on näiden hajusteiden upea tuoksu. Mutta on myös poikkeuksia, kuten hajuvedet Burger King -pikaruokaketjujen ketjusta. Flame eau de toilette -tuotanto käynnistettiin 10 vuotta sitten, kuten nimestä voi päätellä, se on liekin tuoksu, jossa on paistettua lihaa. Hajuvedet voi tilata erillisestä sivustosta, hinta 4 dollaria per pullo. He päättivät seurata Burger Kingin esimerkkiä Pizza Hutissa ja vapauttivat Kölnin pizzalla maustetuilla hajuilla.
8
Lehmien teurastus
Imee toinen hampurilainen mehukas naudanlihaa, yritämme olla ajattelematta siitä, miten se on valmistettu. Mutta kuluttajien kysynnän tyydyttämiseksi teurastetaan vuosittain tuhansia lehmiä. Teurastusprosessi on melko julma: he tainnuttavat nautaa (he käyttivät vasaraa, nyt he käyttävät erityistä pistoolia ja istukkaa, joka iskee lehmän pään), ripustavat sen ylösalaisin ja leikkaavat kurkun. Sen jälkeen se käy läpi hallitun hajoamisen. Verenvuoto ja hajoaminen ovat välttämättömiä lihan pehmentämiseksi, koska tuore on melko kovaa.
Naudanlihapihvi on todennäköisesti valmistettu kokonaisesta sisäfileestä, joskin joskus ruhojen eri osien liha yhdistetään. Mitä hampurilaisissa käytettäviin leivänjauhojen jauhelihaan tulee - kaikki ei ole täällä selvää. Ensinnäkin se ei ole valmistettu ruhon parhaasta osasta, ja toiseksi tuottajat sekoittavat useiden lehmien osat yhdeksi massaksi. Testien mukaan klassinen hampurilainen, jonka keskimääräinen paino on hiukan yli 100 grammaa, voi sisältää 55 eri lehmän lihapaloja. Joissakin tapauksissa on 100 lehmänruhon leikkureita. Tällainen täyttö voi olla vaarallinen terveydelle, koska useiden eläinten "lajitelma" lisää Escherichia colin tartunnan riskiä.
9
Laboratorio "liha"
Useimmat vegaanit kieltäytyvät lihasta moraalisten periaatteiden mukaisesti, eivätkä maun hylkäämisen vuoksi. Etsiessäsi korvaavaa lihaa, kasvissyöjät kääntyvät soijaan, mikä, kuten ymmärrät, ei ole täysin hyödyllistä. Tutkijat lupaavat ratkaista ongelman "kasvattamalla" lihaa laboratoriossa. Tämä auttaa kasvissyöjien lisäksi myös ympäristöä, koska karjankasvatus on suuri taakka ympäristölle etenkin maailman väestönkasvun taustalla. Stanfordin yliopiston työntekijöiden arvioiden mukaan kotieläintalous viljelee noin ¼ maata ja tuottaa myös 1/5 ilmakehän saastuttavista kasvihuonekaasuista.
Maastrichtin kaupungin hollantilaisen yliopiston tohtori tohtori Mark Post voi vaikuttaa. Lehmien ja sikojen kantasolujen avulla hän pystyi saamaan ravitsevan kotletin, joka painaa noin 150 grammaa. Lääkäri stimuloi lihan lihaksen kasvua ja estää niiden kuoleman tekstiileillä. Huolimatta siitä, että in vitro kasvatetulla lihalla ei ole makua (johtuen täydellisestä rasvan puutteesta), Post toteaa, että sen maku ei eroa alkuperäisestä. Lihan kasvattaminen laboratoriossa on tietysti melko tärkeä prosessi vegaaneille, mutta tutkijoilla on täysin erilaiset tavoitteet, toivoen tulevaisuudessa "tuottavan" elimiä sairaille. Tehtävä ei ole helppo, mutta lääkärit ovat optimistisia, jopa moraalistien valitusten keskellä, jotka väittävät, että lääkärit uskovat olevansa jumalia.
10
Ikuinen hampurilainen
Monet hampurilaisten vastustajat tekivät toistuvasti kokeita, joissa astia jätettiin kadulle. Useiden päivien tai jopa viikkojen jälkeen hampurilainen oli käytännössä muuttumaton, siinä ei ollut merkkejä hajoamisesta tai homeesta. Tämä viittaa siihen, että ruokalaji on täynnä säilöntäaineita, jotka muokkaavat hampurilaista. On epätodennäköistä, että tällainen määrä "ylimääräisiä" aineita tekee ruoasta terveellistä.
Itse asiassa tilanne ei ole niin kauhea, koska kuivumisprosessi tapahtuu ennen mätänemisprosessin alkamista, mikä määrittelee sen alkuperäisen tilansa jopa useiden päivien jälkeen raikkaassa ilmassa. Yritä jättää iso hampurilainen kadulle, ja siitä tulee homeinen. Varmista ennen kokeen aloittamista, että kuivatut hampurilaiset eivät vahingoita rakkaasi psyykeä.