Viinirypälettä viljeltiin aurinkoisen Georgian vuoren rinteillä 11. vuosisadalla, ja rypälemehun muuntamisella alkoholijuomaksi on omat erityispiirteensä tässä Kaukasian maassa. Georgian väkevissä alkoholijuomissa ei tietenkään ole erilaisia makuja, joista ranskalaiset viininvalmistajat voivat ylpeillä. Mutta parhaat Georgian konjakit ovat jo kauan saavuttaneet suosiota maapallon eri puolilla, ja todelliset tisleiden tuntijat arvostavat Georgian alkoholijuoman ainutlaatuisuutta ja laatua. Joten miten valita hyvä Georgian konjakki?
Ottamatta huomioon kalleimpia lajikkeita, yritämme laatia luettelon parhaimmista Georgian konjakeista hyvästä budjetista eliitin vintage-lajikkeisiin.
1
Niko Pirosmani
Georgian konjakki Niko Pirosmani on luotu parhaimmissa Georgian perinteissä. Kukkakimppua hallitsevat kukkaiset, hedelmäiset tuoksut. Tasapainoinen maku korostaa juoman täydellistä laatua ja antaa miellyttävän jälkimakua. Konjakki on tyypillinen rikas keltainen sävy.
Juoma Niko Pirosmani tuottaa yhtä Georgian suurimmista yrityksistä. Joka vuosi yli 10 miljoonaa litraa konjakkia viedään Italiaan, Valkovenäjään, Ranskaan ja muihin Euroopan maihin. Tuotteet eroavat moitteettomasta mausta ja ovat edelleen kysynnän vakaaja konjakkijuomien parhaiden asiantuntijoiden joukossa.
2
Konjakki Sarajishvili
Viiden tähden Georgian konjakki Sarajishvili on valmistettu Georgian vanhimman konjakkiyrityksen, joka perustettiin vuonna 1884, aika-testattujen perinteiden perusteella.
Viisivuotias juoma on rikas tumman oljen väri ja lievästi kultainen kiiltona. Seoksessa käytetään vain Kakheti-rinteillä kasvatettuja rypälelajikkeita.
Tämä todella hyvä Georgian konjakki antaa katkeruutta, joka on ominaista nuorille konjakeille, maku on hiukan hapokas, mutta miellyttävä, ja ensimmäisestä siemailla voit tuntea kevyet kahvi-muistiinpanot.
3
Konjakki "OS"
Lyhenne tarkoittaa "hyvin vanhaa", ja se alkoi tuottaa sitä vuonna 1901 Venäjän ja Georgian yhdistymisen 100-vuotispäivänä.
Upea juoma kirjoitti itse D. Sarajishvili, jossa sekoituksessa he käyttivät erilaisia alkoholiuutteita, joista nuorin oli 12-vuotias.
Juoman väri on tumma meripihka ja aurinkoinen kultainen kiilto. Mutta kevyt kahvi ja tupakka muistiinpanot kudotaan hienoksi kimppuksi vanilja- ja hartsimaisia sävyjä.
4
Konjakki "Eniseli"
Seitsemänkymmentäviisi pulloa tätä hienoa juomaa, joka alkoi valmistaa vuonna 1947, Joseph Stalin esitteli Britannian pääministerin Winston Churchillin 75. syntymäpäiväänsä. Juoman kirjoittaja V. Tsitsishvili sai Stalin-palkinnon.
Tuotannossa käytettiin sekoitusalkoholeja, joiden ikä ylittää 14 vuotta. Kukkakimppu sisältää vaniljan muistiinpanoja ja ripaus mantelia.
Kohtalaisen uuttojuoma, rentouttava ja samalla voimakasta.
5
Googul
Yksi tämän hetken nuorimmista brändimerkkeistä perustettiin vuonna 1996, mutta se on huomattava tuotettujen brandien korkealla laadulla ja raikkaalla aromilla.
Tuotanto sijaitsee Georgian kaupungissa Bolnisissa, ja tuotteita viedään moniin Itä-Euroopan maihin ja Venäjälle. Guruli-tuotevalikoima sisältää suosittuja juomia kuten Colchis ja Bouquet of Georgia.
Konjakki Guguli erottuu ominaisesta maustaan ja lumoavaan aromiinsa, ja nämä alkoholijuomat valmistetaan korkealaatuisten alkoholien perusteella, jotka ovat ikääntyneet 3–5 vuotta.
6
Konjakki "Vartsikhe"
Georgian konjakkeista erottuu erityisesti vuonna 1954 alkanut tuottaa juoma. Hän on nauttinut pitkään suosituimmista väkevien alkoholijuomien tuntijoista erinomaisen laadun ja kohtuullisen hinnan ansiosta.
Tuotannossa käytetään vähintään 7-vuotiaita alkoholia. Vartsikhen konjakin tyydyttynyt kimppu on melko monimutkainen, ja alusta alkaen sipsistä se kiehtoo vaniljan kevyillä muistiinpanoilla, joihin kahvin sävyt purskahtivat.
Maku on hiukan hapokas, mutta arvostelujen perusteella se on juonut hellästi ja kiehtoo miellyttävällä aromilla.
7
Aragveli
Georgian brändi Aragveli on saanut nimensä Aragvi-joen mukaan, jota kaikki grusiinit arvostavat, ja juoman valmistuksessa käytettiin vanhimpia tekniikoita.
Sen maun ja aromin erityispiirteet johtuvat siitä, että nämä konjakit tuotetaan paikallisista rypälelajikkeista, joita viljellään Tsinanadalin, Kartlin, Shilda-Kvarelin viinintuotantoalueiden aurinkoisilla rinteillä.
Aragveli-konjakin valmistukseen tarkoitetut alkoholit varastoidaan tammitynnyreissä, ja tuotteita toimitetaan moniin entisen Neuvostoliiton maihin.
8
"Aragvin sydän"
Tässä sarjassa on syytä huomata myös viehättävä Georgian konjakki Heart Aragvi, jonka on valmistanut Katekhinsky-perinteinen viininvalmistaja.
Tuote on nuori, mutta vahvasti juurtunut johtavien tuotemerkkien joukkoon. Sen tuoksu on heikko, nurmikko ja kevyet sitrushedelmät.
Rikas meripihkanvärinen värjäytyy rubiinin sävyiksi, ja juoma pullotetaan hiukan pitkänomaiseen pulloon, jossa on kullatut elementit.
9
Askaneli
Askaneli Brothers -yhtiö säilyttää huolellisesti muinaiset reseptit ja perinteet hyvien konjakkien tuottamiseksi, joista 5-vuotiaan Georgian konjakki Askaneli ansaitsee erityisen huomion.
Konjakki johtuu poikkeuksellisuudestaan Kakheti-alueen ainutlaatuisissa maaperäissä ja ilmasto-olosuhteissa, joissa sekoitusten valmistukseen käytettävät rypälelajikkeet kasvavat.
Hienoin vaniljavärisävy ja pehmeä maku eivät jätä sinua välinpitämättömäksi, ja jälkimaku lumoaa sinut tuoreiden rypäleiden tuoksulla.
10
Gremy
Kymmenvuotias vanha Gremi-konjakki, joka on valmistettu yksinomaan paikallisista rypälelajikkeista, lanseerattiin tuotantoon vuonna 1961.
Sen ominaisuus on 43 prosenttia alkoholia, ja sillä on myös erinomainen mieto maku ja kiehtova tuoksu.
Laatu tarkistetaan paitsi ajan mukaan, myös kansainvälisellä tunnustuksella. Konjakki sai neljä kulta- ja kaksi hopeamitalia arvostetuilla kansainvälisillä näyttelyillä. Lisäksi se pantiin merkille Neuvostoliiton aikana, kun hän oli saanut palkintoja viinifestivaaleilla Jaltassa, Tbilisissä ja Budapestissa.
11
Galavani
Askaneli-veljekset tuottavat konjakkia, joka tuli 2000-luvun alkupuolella eliittisten alkoholijuomien luokkaan ja tunnetaan Kaukasuksen ulkopuolella.
Georgian brandy Galavani 5-vuotiaana vanhentamiseksi valmistetaan Georgian kuuluisimpien viininviljelyalueiden tislaajista. Väkevien alkoholijuomien varastointiin tehtiin erityisiä tammitynnyreitä, ja juomaa kypsytetään tällaisissa astioissa 3–8 vuotta, ja 8-vuotias Georgian Galavani-konjakki on yksinkertaisesti ihanteellinen julistamaan pöytäleipää.
Kultaisen meripihkanvärisellä juomalla on tiheä ja harmoninen maku, ja siinä on vallitsevat hunajan ja mantelien muistiinpanot.
12
Daishi
Juoma, jolla on runollinen nimi, joka tarkoittaa Georgian kielellä ”Twilight”, on valmistettu paikallisista rypälelajikkeista, joita kasvatetaan ja korjataan Kakheti-viinitarhoilta.
Georgian brandy Daisi on sekoitus eri ikääntyneitä väkeviä alkoholijuomia, jotka hiipivät tynnyreissä Iberian tammea ja kaadettiin sitten alkuperäisiin pulloihin.
Juuri tammesäiliöt antavat Daisille erityisen tiivistymisen ja öljyisyyden, ja tuoksu lumoaa vaniljalla yhdessä kahvisävyjen kanssa.
13
"Vanha Kakheti"
Kakhenen pehmeä ja tuoksuva Georgian konjakki, jolla on tuotantotapoja ja sovellettua tekniikkaa, juontaa juurensa 1800-luvun lopulle, kun Antimoz Chkhaidze perusti konjakitehtaan.
Viinimateriaalit on valmistettu kuuluisasta Rkatsiteli-rypälelajikkeesta. Iberikan tynnyreissä käytettävä alkoholien erityinen tekniikka ja varastointi tarjoaa korkealaatuista ja erinomaista makua ja aromi Georgian konjakkia.
Mielenkiintoista, mutta juoma pääsee pullossa vasta seitsemän vanhimman neuvoston maistamisen jälkeen, joka määrittää konjakin luokan.
14
Tamarioni
Tamarioni-juomissa käytettyjen tislaajien alaikäraja on vähintään 5 vuotta, ja vesi artesialaisista lähteistä otetaan tuotantoon.
Asiantuntijat kiittivät tämän konjakin laatua, ja se on varsin suosittu paitsi Kaukasiassa, myös naapurimaissa. Aromaattinen ja huomaavainen juoma kaadetaan Georgian perinteisiin pitkänomaisiin pulloihin, jotka korostavat selvästi konjakin meripihkan väriä.
Rikkaassa ja monimutkaisessa kimpunsa hallitsevat vaniljan muistiinpanot lumoavalla kahvin ja vuoristoyrttien sävyllä.
15
Talavari
Konjakki Talavari on valmistettu parhaista viinimateriaaleista, jotka on luotu paikallisten rypälelajikkeiden pohjalta vanhojen Kakheti-menetelmien mukaisesti.
Sillä on rikas kirkas keltainen väri, ja maku yhdistää harmonisesti vanilja- ja pähkinäväriset sävyt vaaleilla mauste-sävyillä ja tuoreilla rypäleillä.
Kolme tislausalkoholia, joita varastoidaan Iberican paikallisen tuotannon tynnyreissä, käytetään pääasiassa tislaukseen.
16
"Georgia"
Se julkaistiin Georgian SSR: n 50. vuosipäivän yhteydessä ja se oli valmistettu 20-vuotiaasta alkoholista. Meripihkanvärisen juoman kultainen sävy nauttii silmästä, ja tuoksu humalassa erilaisten sävyjen yhdistelmällä.
Kukkakimppu perustuu vanilja-muistiinpanoihin, mutta mantelinvärit ja mausteet säilyttävät jälkimakua pitkään. Juoman öljyinen maku annetaan erityisissä astioissa, joissa varastoidaan alkoholeja ja sekoittaminen tapahtuu.
Yksi Georgian parhaimmista konjakeista oli laajalti suosittu Neuvostoliitossa, ja tuolloin hinta oli kallis.
17
Rustaveli
Asiantuntijoiden ja asiakkaiden mukaan tämä on todellinen helmi Georgian väkevien alkoholijuomien keskuudessa. Sitä on tuotettu yli 50 vuotta ja se on jo kauan voittanut jokaisen Georgian sydämen.
Se on harmoninen kaikessa: väreissä, aromien ja makujen yhdistelmässä. Juoman ansioita on vaikea kuvailla, mutta se voidaan tuntea.
Vaniljan kevyt raju tuoksu säilyy heti, kun pullo on purettu, ja makea maku jättää vain miellyttävän vaikutelman.
18
Ericioni
Sarja Georgian konjakkeja, jotka on luotu Shaban viininvalmistuksen vanhojen perinteiden mukaisesti, ei ole makuominaisuuksistaan huonompi kuin saman hintaluokan ranskalaiset.
Todelliset ystävät arvostavat paitsi maun ja aromin lisäksi myös alkuperäistä pulloa, johon kaadetaan upea juoma. Se perustuu 25-vuotiaisiin alkoholiin, mikä antaa sille hienostuneisuutta ja hienostuneisuutta.
Kukkakimppu on harmonisesti koostunut, pääosin hunajasävyjä, ja miellyttävä kukkaisaromi.
19
"Vuosipäivä"
Konjakki, jolla on 25 vuoden ikäinen ikä, sisältyy perustellusti Georgian kultaiseen alkoholijuomien kokoelmaan, ja siitä on toistuvasti tullut näyttelyiden ja festivaalien palkittu ja palkittu.
Parhaista rypälelajikkeista luotu mestariteos on saavuttanut suosiota ympäri maailmaa maun hienostuneisuutensa ja poikkeuksellisen arominsa ansiosta.
Asiantuntijat huomauttavat maun pehmeyden sekä juoman uskomattoman harmonian ja tasapainon.
20
Abhasia
Vuonna 1970 merkkituotteita sisältävä konjakki ilmestyi myymälähyllyille nimellä yksi Luoteis-Kaukasuksen alueista, ja siitä tuli heti juhlan tärkein ominaisuus.
Juoman vanhennetaan 10 vuotta, ja sen valmistuksessa käytetään vain Kaukasiassa kasvatettuja rypäleitä. Valkoiset rypälelajikkeet antavat juomalle vaalean kultaisen värin, kun taas maku on pehmeää ja harmonista.
Nykyään on melko vaikea ostaa tämä 10-vuotias juoma, joka on valmistettu samojen perinteisten Neuvostoliiton ajan reseptien mukaan.
21
Iberia
Sosialismin aikakaudella oli tapana lausua "Iveria", mutta tämä ei vähentänyt vähintän 12-15-vuotiaiden juomien ansioita.
Yksinkertainen, perinteinen pullo on täynnä laadukasta sisältöä, jolla on miellyttävä, mehukas tuoksu ja samettinen maku.
80-luvun lopulla tätä tuotemerkkiä ei enää tuotettu, ja vain keräilijät säilyttivät yksittäiset kopiot. Nyt maailmanmarkkinoilla on samannimistä, mutta nuorempaa konjakkia, joka on valmistettu 3-vuotiaista alkoholeista.
22
"Georgian legenda"
Maa, joka itsessään on katettu monilla legendoilla, ei voinut muuta kuin vapauttaa konjakkia, jolla on niin romanttinen nimi. Konjakki "Georgian Legend" on oikeutetusti tullut legendaksi konjakintuotannosta ja maan viininvalmistajien ylpeydestä.
Perinteisesti ”legenda” kaadetaan pitkänomaisiin pulloihin, joissa on korkea kaula, ja lasi itsessään välittää juoman vaalean kultaisen värin.
Maku, pääosin vanilja- ja kahvisävyjä, on pehmeä, ja tuoksu on rikas ja tasapainoinen.
23
Kazbegi
Täydennämme valokuvien luettelon ja esityksen yhdellä vanhimmista Neuvostoliitossa valmistetuista konjakeista, ja sen valmistus alkoi sotavuosina, vuonna 1943.
Alkoholipitoisuus oli 45%, mutta maku oli pehmeä ja kylläinen. Tuoreiden rypäleiden rapea tuoksu yhdessä mausteiden kanssa jätti lievän jälkimakua.
Nyt vuosina 60-70 tuotettuja pulloja löytyy vain tehtaiden museoista tai todellisten keräilijöiden keskuudessa.
🍷
Vihdoin
On vaikea määrittää, mikä brandy on paras, koska tätä varten heidän täytyy kokeilla kaikkea, mutta konjakkien luokitus perustuu asiakasarvioihin ja asiantuntijoiden arvioihin. Useimmat-Beauty.ru edistää terveellistä elämäntapaa, joten sinun tulee aina muistaa alkoholin käytön vaarat!
Kuten huomaat, Georgialla on loistava perinne brändintuotannolle, ja nykyään Georgian yritykset pitävät brändinsä, ja monille Georgian brändeille, erityisesti niille, joilla on 5 tähteä, voidaan luokitella VSOP. Valitettavasti valtavan valikoiman ja rajoitetun ajan takia monet Georgian vahvojen juomien arvoiset tuotemerkit eivät kuuluneet artikkelemme, kuten “Tiflis's Treasure”, “Samtrest”, “Iori Cognac”, “David Iverieli”, “Tamarioni”, "Dougladze", "Muzaradi", "Aznauri" ja monet muut.
Neuvostoliitossa armenialainen konjakki oli Georgian alkoholijuomien suoraa kilpailijaa, mutta jokainen käytti omaa markkinarakoaan ja löysi todelliset tuntunsa. Toimituksemme pyytää sinua kirjoittamaan kommentteihin mitä hyvää Georgian konjakkia suosittelisit lukijoillemme.