Jokaisella maalla on omat perinteiset, muihin maihinsa kiinnostavat, juhlalliset ruokia. Euroopassa joulu on merkittävämpi loma kuin uusi vuosi, ja siksi tarkastelemme kymmenen suurinta maata ja niiden perinteisiä ruokia joulupöydässä.
10. Italia
Italiassa he haluavat tarjota mereneläviä mistä tahansa lomasta, mutta jouluna paistettua ankeriaa pidetään perinteisenä, koska jouluaattona näet varmasti tämän ruuan italialaisten pöydällä. Ennen paistamista ankerias marinoidaan ja ripottele sitten mausteilla.
Mitä muihin mereneläviin, italialaiset rakastavat äyriäisiä ja äyriäisiä. Ne voidaan nähdä juhlapöydällä joko välipalana tai lisäyksenä pääruokalle - pastalle.
Viimeinen perinteinen italialainen ruokalaji on täytetty paistettu kukko. Ruho on täynnä jauhelihaa, vasikan tarjoiluja, kastanjoita ja parmesania, ja tarjoillaan myös valkoviiniä.
9. Costa Rica
Costa Rican asukkaat rakastavat jouluna jouluna kokata ns. Tamalitoja. Tämän ruoan valmistukseen käytetään erilaisia papuja, papuja, maissia, kašupähkinöitä ja cayenne-pippuria. Perunamuusia tai turskakeittoa ovat myös perinteisiä.
Jälkiruoaksi he haluavat tarjota riisiä maidon tai kookosmakeisten kanssa.
8. Portugali
Portugalissa he leipovat varmasti joulua. Tunnetuimpia leivonnaisia kutsutaan ”sonyushiksi” (hyvin kuin donitsimme) ja rabanadashiksi - tämä muistuttaa sinua venäläisistä krutonkeista, ts. Maitoon ja munaan liotetut leipäviipaleet, jotka on sitten paistettu pannulla.
Mutta Portugalin tunnetuin joululeivos on kakku nimeltä Bolu Rei. Tämä on makea kakku, joka on sisustettu rusinoilla ja hedelmillä. Perinteisesti siihen piilevät syötävät yllätykset - pavut. Jos törmäät papuun piirakkaan, olet onnellinen tulevana vuonna.
7. Tanska
Tanskalaisessa joulupöydässä näet venäläiselle hyvin tuttuja tuotteita: ankka, hyytelötty liha, makkara, punakaali, appelsiinit, marinaadid, hedelmät, kuivatut hedelmät ja riisipuurot.
Ankka leivotaan perinteisesti omenoilla ja tarjoillaan kalliiden satamien kastikkeella, liemellä, sokerilla, kermalla ja ankanrasvalla. Tanskalaiset todella pitävät punakaali-salaatista appelsiineilla. Sen keittämiseksi sinun täytyy vain hienontaa kaali, sulata ankan rasva pannulla, paista kaali rasvassa ja lisätä appelsiinien mehu ja massa. Salaatti valmis!
6. UK
Englantilaisen joulupöydän pääruokana on paistettu hanhi tai kalkkuna. Tarjoillaan pienissä makkarassa, jotka on kääritty paistettuihin pekoniin. Savustettua lohta, ruskeaa leipää ja katkarapuja, käytetään välipalana pöydällä.
Tietysti pöydällä on perinteisesti haudutettuja vihanneksia, muun muassa perunat, palsternakit, kastanjat, ruusukaalit, keitetyt porkkanat.
Jälkiruoaksi vanukkaat ovat parempia tässä maassa. Ja valmistamalla kodin vanukas neljä viikkoa! Ja kerman ja sokerin sekoittamisen vaiheessa voit tehdä toiveen, britit uskovat, että se tulee varmasti totta. Tietysti se ei ole ilman toiveita syömishetkellä: kolikko on perinteisesti piilotettu vanukkaan, mutta syömättömien komponenttien kanssa on oltava varovainen. Ne voidaan silti niellä tai rikkoa hammas. Juuri tästä syystä Tanskassa pavut ovat piilotetut piirakkaan, eivät kolikot.
5. Suomi
Suomessa, kuten Tanskassa, he rakastavat myös makeaa riisipuuroa, koristeltua manteleilla ja kanelilla. Myös suomalaiset rakastavat kaalipuuroa, jonka valmistus on erittäin helppoa. Sinun on keitettävä kaikki vihannekset, kunnes se on täysin pehmennetty, ja lisää sitten maito ja mausteet. Haluttaessa - lyö sekoittimella ja puuro on valmis.
Pilvehilja-hillo on suosittu jälkiruoka tässä maassa, ja shanga, rasvainen sianlihapiirakka, toimii vakava ruokana Suomessa. Suomessa he perinteisesti leipovat joululeipää itse, samoin kuin leivonnaisia kekseillä rusinoilla ja porkkanapatruunoilla.
Kuten huomaat, he rakastavat kaikkea korkealuokkaista ja paistettua.
4. Ranska
Ranskassa joulupöydän pääruokana on paistettu hanhi. Meren antimet Ranskassa ovat ylellisyyden ominaisuus pöydällä, jota kaikki haluavat. Ranskalaiset mieluummin osterit, musta kaviaari pannukakkuja ja hummeri.
Tietysti ranskalaiselta pöydältä löydät klassisia juustoja ja perinteistä viiniä, lisäksi jokaiselle ruoalle tarjoillaan erilaisia ruokia. Runsan aterian jälkeen ranskalaiset siirtyvät jälkiruokia. Tässä tapauksessa he valmistavat charlotte- tai mandariinijäätelöä, he pitävät kvitteni-pastilleista, kekseistä, nuugista ja sokeroiduista makeisista.
3. Saksa
Vaikuttaa siltä, että kaikkialla Euroopassa he haluavat palvella paistettua hanhetta päivälliselle, Saksa ei ole poikkeus. Lisäksi jokaisella perheellä on oma siipikarjan keittoresepti. Ne ovat samanlaisia vain siinä tapauksessa, että mitä lihavampi hanhi, sitä maukkaampi lopputulos on. Hanhi leivotaan luumuilla ja omenoilla ja kastellaan viinillä.
Saksalaiset pitävät perunaa salaattina. Se perustuu karkeasti hienonnettuihin perunoihin, joissa on lisäaineosia, esimerkiksi joitain suolakurkkua tai sipulia.
Valkoisella jäätelöllä siroteltuja piparkakkukeksejä valmistetaan jälkiruokaksi. Strudelia leivotaan myös saksalaiselle pöydälle, mutta saksalaiset kotiäidit lisäävät pähkinöitä tavallisiin omenoihin ja rusinoihin.
Kodin glögi on tärkein lomajuoma.
2. Kreikka
Kreikan pääruoka on paistettu sika, ja sen valmistukseen on paljon reseptejä. He pitävät myös hienonnetusta lihasta Kreikassa, joka on sekoitettu riisiin ja kääritty kaali- tai rypäleenlehteen.
Suurin kreikkalainen jälkiruoka on murokeksejä, joita tässä maassa kutsutaan melomacaroniksi. Paistamisen jälkeen evästeet liotetaan edelleen siirappiin ja ripotellaan pähkinöillä ja kanelilla. Myös keittiössä paistetaan perinteisesti pannukakkuja, jotka on täytetty hillolla tai hunajalla.
Kreikassa on myös oma perinteinen kakku, nimeltään Christopsomo. Se muistuttaa hyvin venäläistä pääsiäiskakkua, mutta siinä ei ole tavallista lasitettua.
1. Japani
Japanilainen keittiö tietenkin eroaa eurooppalaisesta tai amerikkalaisesta. Japanissa kuumien ruokien sijaan he mieluummin kylmiä välipaloja: riisiä sisältäviä papuja, riisikakkuja ja paljon vihanneksia.
Juhlapöydällä on aina tuotteita, jotka japanilaisten mukaan tuovat onnea. Nämä ovat keitetyt kalat, paahdetut kastanjat, merilevät ja sillikaviaari.