Ruokaravinteet ovat erityisen tärkeitä kulinaaristen tuotteiden maailmassa, leipominen on erityisen suosittua kotirouvojen keskuudessa. Tämä on helpoin tapa levittää ylimääräistä raejuustoa tai hemmotella perhettäsi jollain herkullisella.
Juustomurffit eivät ole kilpailun ulkopuolella. Ne eivät koskaan vaivaudu, koska voit lisätä erilaisia tuotteita joka kerta, kun saat lautasen, jolla on uusia makuvarjoja.
Jos pidät ruoanlaitosta ja perheesi rakastaa yksinkertaisia leivonnaisia, tutustu artikkeliimme. Alla on luettelo herkullisimmista raejuustokakku-resepteistä uunissa.
10. Juustokakku ilman jauhoja
Tuotteet: 100 g raejuustoa, 2 munaa, 100 g voita ja raejuustoa, 150 g rakeistettua sokeria, kaksi rkl. lusikat smetanaa, leivinjauhetta, lasillinen mannaa.
Vatkaa munat rakeisella sokerilla, laita pehmennetty voi, raejuusto ja smetana samaan paikkaan. Sekoita kaikki huolellisesti. On parempi tehdä siitä tehosekoitin, testissä ei saa olla kokkareita.
Kaada manna, leivinjauhe ja odota, kunnes se paisuu. Taikina tulee paksu. Se on asetettava voideltuun muotoon. Jos on, käytä silikonia, se on paljon helpompaa, kakku ei tartu eikä se myöskään vaadi voitelua.
Leipoa cupcake ilman jauhoja puoli tuntia, lämpötila valitaan 175 astetta. Keskity joka tapauksessa uunisi ominaisuuksiin.
Hyödyllisiä neuvoja: Jotta kuppikakku menestyisi, sinun on harkittava huolellisesti raejuuston valintaa. Tätä tarkoitusta varten pehmeä, ei rakeinen. Muista hienontaa, mashtaa se haarukalla tai käyttää tehosekoitinta. Varmista, että mitään kappaleita ei ole jäljellä.
9. Yksinkertainen juustokakku
Jos sinulla ei ole aikaa, mutta haluat hemmotella kotitaloutta, käytä seuraavaa yksinkertainen resepti.
ainekset: vakiopakkaus raejuustoa, 3 munaa, pari taidetta. rkl sulatettua voita ja smetanaa, lasi sokeria, 1,5 kupillista jauhoja, leivinjauhe - tl.
Sekoita kaikki ainekset, laske jauhot ja leivinjauhe. Kaada taikina muottiin, sinun on vain laitettava se uuniin 180 astetta ja odota 25 minuuttia.
Älä unohda, että jokaisella uunilla on oma luonteensa. Siksi, vaikka noudatat kaikkia suosituksia, cupcake ei välttämättä toimi. Vältä liian korkeita lämpötiloja. Helpoin tapa tarkistaa valmius on lävistää kakun keskiosa hammastikulla. Jos se on kuiva, se leivottiin.
8. Tuorejuustokakku pähkinöillä
pähkinät antaa leivontaan uskomattoman maun ja aromin.
ainekset: raejuusto, 150 g voita ja sokeria, pari munaa, lasi jauhoja, 1 tl soodaa ja etikkaa (9%), saksanpähkinät - 160 g.
Sekoita ruokia seuraavassa järjestyksessä: munat, sokeri, voi. Jos unohdat poistaa sen jääkaapista, aseta se mikroaaltouuniin 30 sekunniksi. Nyt tuli tuorejuuston vuoro. Sekoita seos, käytä käsisekoitinta. Ripottele jauhoilla ja laita lusikallinen soodaa, sammutettu etikan avulla.
Lisää hienonnettu saksanpähkinät. Jotkut kotiäidit paistavat ne etukäteen. Jos pidät raa'iden saksanpähkinöiden mausta, tämä on valinnainen. Pane taikina muottiin ja paista 40 minuuttia.
7. Kuppikakku suklaalla
Jos haluat leipoa suklaamuffini, lisää pari tl kaakaota mihin tahansa edellisiin resepteihin. Vaikka kokeneet kokit suosittelevat suklaan käyttöä, maku on paljon rikkaampi.
Voit yksinkertaisesti hajottaa sen paloiksi ja heittää taikinaan, mutta älä väärinkäytä sitä. Jos lisäät liikaa tätä ainesosaa, tulos voi olla pettymys. Kuppikakku todennäköisesti palaa.
Lasite on hyvä vaihtoehto, peitä vain valmiin cupcake "hatulla". Sen keittäminen on hyvin yksinkertaista. 4 rkl. rkl kaakaota sekoitetaan maidon (8 rkl ruokalusikallista) ja sokerin (12 rkl ruokalusikallista) kanssa, pidetään tulella, kunnes massa muuttuu homogeeniseksi. Lisää ¼ pakkaa voita kuumaan lasittimeen. Viileä.
6. Kotitekoinen Cupcake appelsiinilla
Hyvin tuoksuvat leivonnaiset, sitrushedelmien ystävät arvostavat varmasti tätä reseptiä. Käytä mitä tahansa vaihtoehtoa pidämäsi kuppikakun valmistamiseen, ja monimuotoisuuden muistiinpanon tekeminen auttaa sinua oranssi.
Kuori se kuoresta, jaa viipaleiksi, poista kalvo. Leikkaa hedelmät pieniksi paloiksi ja lisää taikinaan. Jos haluat yhtenäisen konsistenssin, voit pilkottaa appelsiinin tehosekoittimen kulhoon.
5. Juustokakku ja kvitteni
ainekset: 300 g raejuustoa ja jauhoja, 250 g sokeria, pussi leivinjauhetta, 3 munaa, lasillinen vettä, 1 kvitteni, siivu sitruunaa.
Aloita valmistelemalla kvitteni, puhdista se, leikkaa viipaleiksi. Lisää sitruunaveteen sitruuna, pari ruokalusikallista sokeria, kasta hedelmät sinne. Anna sen kiehua enintään 10 minuuttia. Poista kvitteni, anna sen jäähtyä.
Tee testi. Sekoita seulotut jauhot leivinjauheen kanssa. Vatkaa munat sokerilla ja voilla. Pane raejuusto ja yhdistä jauhoihin. Shuffle. Jää vielä laittaa taikina muottiin ja koristella kvitteni viipaleilla. Purista niitä vähän taikinaan.
Laita uuniin, esilämmitetty 180 asteeseen 40 minuutiksi. 10 minuuttia ennen kypsennystä voit ripotella kakkua jauhesokerilla. Se osoittautuu kuninkaalliseksi lautaseksi, jota ei ole häpeä laittaa juhlapöydälle.
4. Herkullinen vadelmamuffinssi
Otetaan reseptinä nro 9 ja lisätään vadelmat, cupcake saa kirkkaan kesämaun. Se tulee olemaan herkkä, tuoksuva ja erittäin kaunis (yhteydessä). Voit käyttää sekä tuoreita että jäädytettyjä vadelmia. Jälkimmäisen ei tarvitse edes sulattaa. Päinvastoin, jossain määrin se on vielä parempi leipomiseen, koska se ei leviä.
Marjat lisätään parhaiten, kun kaatat taikinan muottiin. Laita ne kaoottiseen järjestykseen tai keskelle, niin saadaan eräänlainen marjatäyte. Ripottele jauhesokerilla ja koristele vadelmilla.
3. Herkullinen mansikkamuffini
Toinen variantti marjakakusta. Lisätä mansikat taikinaan, kun laitat sen muottiin. Liian suuret marjat leikattu paloiksi.
Pienet cupcakes näyttää paljon edullisempaa. Tätä varten tarvitset pienet jaksotetut silikonimuotit. Kaada taikina kumpaankin niistä ja laita marja puristamalla sitä hiukan. Jotta muffinit näyttävät juhlavilta, älä unohda tuhkari.
2. Klassinen juustokakku rusinoilla
Juustokakku rusinoilla - Tämä on klassikko, josta ei ikinä kyllästy. Ota vain pieni jauhoja kuivattuja hedelmiä. Tämä on parasta tehdä etukäteen, ei silloin, kun aiot leipoa.
50-100 grammaa rusinoita riittää. Keskity makuun. Lajittele se, huuhtele huolellisesti veden alla ja täytä sitten kiehuvalla vedellä. Seuraavaksi hedelmät on kuivattava vähän, se vie aikaa. Laita ne paperipyyhkeille ja siirrä sitten tasaiseen astiaan. Kiinnitä huomiota testin johdonmukaisuuteen. Jos se on liian nestemäistä, kaikki rusinat laskeutuvat pohjaan.
1. Sitruuna-juustokakku
ainekset: lasillinen sokeria, 400 g raejuustoa, 30 g voita, 4 munaa, sitruuna, jauhot - 2 lasillista, sooda 1,5 tl.
Ota iso levy, laita voi ja rakeistettu sokeri siihen, jauhaa, lisää raejuusto. Pidä sitruuna. Tämä resepti merkitsee huomattavaa ajan säästöä, sinun ei tarvitse hieroa kuorta. Leikkaa hedelmät vain paloiksi, poista siemenet ja pilkkoa sekoittimen kulhoon. Pane sitruunaseos taikinaan. Vatkaa munat erikseen ja aseta ne myös "tavalliselle" levylle.
Seuraava vaihe on sooda. Laita se kulhoon. Yllätät, mutta massa kasvaa huomattavasti. Siksi tarvitsimme ison kulhon. Kaada seos 20 minuutin kuluttua seulottujen jauhojen kanssa ja sekoita huolellisesti. Laita taikina muottiin. Paista 40 minuuttia 170 asteen lämpötilassa.