Kauan ennen puiden valloittamista Maata, planeettamme oli peitetty jättiläissieniillä, jotka olivat 7,3 metriä korkeita ja 0,9 metriä leveitä: nämä jättiläiset tornit katkoivat muinaisen maiseman. Nyt sellaisia ihmisiä luonnossa ei enää löydy, mutta heihin liittyy edelleen monia salaisuuksia.
Kukaan ei esimerkiksi tiedä tarkalleen, kuinka monta sienilajia kasvaa luonnossa. On kuvattu noin 10 000 lajia, mutta kaikki ovat yhtä mieltä siitä, että on piileviä lajeja. Päätimme tutkia tarkemmin tätä ”sieni” -aihetta ja löysimme kymmenen mielenkiintoisinta tietoa sienistä 7-luokan oppilaille.
10. Amanita ja vaalea rupikonna on myrkyllisimpiä sieniä.
Amanita phalloidesparemmin tunnettu kuoleman korkki Onko sieni, joka nieltynä aiheuttaa hengenvaarallisia maksa- ja maksahäiriöitä. Se pidetään maailman myrkyllisimmänä sienenä ja sisältää amiinoksiineja, ryhmää bisyklisiä oktapeptidejä, jotka aiheuttavat 90% sienten aiheuttamista maailmanlaajuisista kuolemista.
Yksi rupikonnalakki riittää aiheuttamaan kuoleman aikuisella. Pale grebe kasvatettiin ensin Brittiläisessä Kolumbiassa tuotujen eurooppalaisten puiden juurilla. Sen jälkeen se on levinnyt Pohjois-Amerikan tammeihin ja sitä esiintyy yhä enemmän kaupungeissa.
Lentävä agaric - Se on sienilajike, jota löytyy melkein kaikkialta pohjoisella pallonpuoliskolla ja joka on toiseksi korkeampi hengenvaaran kannalta. Sienillä on erottuva ulkonäkö - kirkkaanpunaiset tai keltaiset hatut, joissa on valkoisilla pilkilla varustetut hatut (muuten nämä täplät pestään pois sateen aikana), ja misellit itse muodostavat symbioosin puiden kanssa.
Amanita muscaria (kärpäse-agaricin tieteellinen nimi) löytyy koivun, mäntyjen tai kuusen lähellä Pohjois- / Etelä-Amerikassa, kaikkialla Euroopassa, Pohjois-Aasiassa ja Länsi-Alaskassa, mutta sitä on löydetty myös symbioosissa eukalyptuksen kanssa Australiassa ja Norjan puhtaissa lehmimetsissä.
9. Sieniä käytettiin lääkkeinä
Aikana, jolloin tabletteja ei vielä keksitty, ihmisiä kohdeltiin parhaimmalla mahdollisella tavalla, mukaan lukien sienet. Perinteisessä lääketieteessä niitä käytetään edelleen, kuten lääkehoidossa, ja ne voivat todella auttaa, koska monet lajikkeet sisältävät hyödyllisiä elementtejä.
Sienillä oli yleensä tärkeä rooli lääketieteen kehityksessä: streptomysiini ja penisilliini, jotka merkitsivat antibioottien aikakauden alkua, löydettiin muottien avulla, joista nämä aineet eristettiin.
8. Veselka vulgaris - nopeimmin kasvava sieni
Pian sen jälkeen, kun lämpötila alkaa laskea, ja etenkin märän sään jälkeen, voit löytää pienen yllätys pihallasi: falistisen näköisiä sieniä, jotka ilmestyvät ilmeisesti tyhjältä. Niitä kutsutaan Phallus impudicus tai tavallinen hauskaa.
1500-luvun nörtti John Gerard kutsui heitä “piikkisienet ” tai "sieni virilis penis”. Syy on ilmeinen: ne näyttävät siltä kuin tiedät mitä. Jotkut kulttuurit pitävät sieniä afrodisiaakkeina ja jopa syöttävät heille sonnia ennen pariutumistaan.
Itse asiassa Phallus Impudicus ei ole muuta kuin haisevaa sienilajia, joka ilmestyy viileällä ja kostealla säällä, lähinnä syksyllä ja talvella. Ne alkavat valkoisella ”munalla”, joka on osittain näkyvä maanpinnan yläpuolella, ja juurten verkko varmistaa sen alapuolella. Heti kun sieni kypsyy, aikuisen varsi ilmestyy nopeasti - joskus tunnin sisällä.
7. Sienet tuottavat D-vitamiinia
Auringossa lepäävällä D-vitamiinin puutoksella ihmisen kalsiumin imeytyminen huononee, jolloin luut muuttuvat hauraiksi. Ja tämä on kaukana ainoasta ongelmasta, joka tästä johtuu.
Sienet ovat loistava tapa kattaa D-vitamiinin puute, koska yksi annos sisältää noin 20% päivittäisestä normista, ja jos pidät niitä ultraviolettisäteilyllä yhden tai kahden sekunnin ajan, niin kaikki 100%.
6. Valkoinen tryffeli - kallein sieni
Harvinainen eurooppalainen valkoinen tryffeli voi maksaa yli 4500 euroa / kg. Valkoiset tryffelit, jotka sijaitsevat Piemonten, Marchen ja Toscanan italialaisilla alueilla, kasvavat poppelin, pyökin, hasselpähkinöiden, tammen ja pajun juurissa, ovat aromaattisia, voimakkaan makuisia, joita kuvataan maallisiksi, myskeiksi tai valkosipuliksi.
5. Sienet - proteiinin lähde, ei vain
Sienet ovat erinomaisia proteiinin, kuidun, B-vitamiinien (erityisesti niasiinin), C- ja D-vitamiinin, kalsiumin, mineraalien ja seleenin lähteitä.. Ne sisältävät myös sienille ainutlaatuisia aineita, kuten ergotioniini, joka on tutkimuksen mukaan erittäin voimakas antioksidantti.
Sienet voivat poistaa korkean veren kolesterolia ja estää rintasyövän, eturauhassyövän ja diabeteksen. Ne auttavat myös laihtumisessa ja lisäävät immuunijärjestelmääsi.
4. Hunajasieni - planeetan suurin elävä organismi.
Vuonna 1998 Yhdysvaltain metsähallinnon ryhmä aloitti tutkimuksen suurten puiden sukupuuttoon sukupuuttoon Mahlerin kansallismetsässä Itä-Oregonissa. He löysivät vahingoittuneet alueet ilmakuvista ja ottivat näytteitä kuolleiden ja kuolleiden puiden, lähinnä kuusen, juurista. Testit osoittivat, että kaikki muut kuin neljä puuta tarttuivat. hunajasieni Armillaria solidipes (tunnettu ennen nimellä Armillaria ostoyae).
Suurimmalla etäisyydellä toisistaan olivat 3,8 km. Ryhmä arvioi, että sienen pinta-ala oli 9,6 km² ja se oli 1900 - 8650 vuotta vanha.
3. Sienet ovat uskomattoman elinkelpoisia eivätkä pelkää säteilyä
Tšernobylin ydinvoimalan kohdalta löydettiin tragedian jälkeen erityyppisiä sieniä, jotka minun on sanottava: tunne hyvältä lisääntyneen säteilyn olosuhteissa.
2. 144 erilaista sieniä voi aiheuttaa hallusinaatioita
Ihmiset oppivat “nousemaan” sienistä kauan sittenlöytämällä vahingossa heidän “maagisen” ominaisuutensa. He uskoivat tapana, että sienten vaikutelmat ovat ikkuna hengen maailmaan.
Jotta ymmärrät mitä hallusinogeeniset sienet kykenevät, mainitsemme kreikkalaisen legendan, jonka mukaan Perseus perusti Mykenaen kaupungin sienten ansiosta. Piknikillä Andromedan ja joidenkin aatelisten kanssa hän poimi ja söi sieniä, koska hän oli janoinen. Se oli myrkyllinen sieni, yksi niistä, joita on erittäin vaikea erottaa myrkytöntä lajiketta. Sitten hän aloitti hallusinaation tarkkailemalla visioita ympäröivästä kaupungista. Aateliset, jotka yrittivät saavuttaa kuninkaan suosion, ottivat kaiken vakavasti ja perustivat kaupungin piknikille.
Se tapahtui jo toisella vuosituhannella eKr. Mielenkiintoista on, että paljon myöhemmin kaupungista tuli kukoistava huumekaupan keskus.
1. Sienet jaetaan erillisessä valtakunnassa
Sieni ei ole hedelmä eikä vihannes: teknisesti sienet eivät ole edes kasveja. Sienet ovat eläviä organismeja, jotka ovat etäyhteydessä kasveihin ja läheisemmin sukueläimiin, mutta eroavat melkoisesti kaikista näistä ryhmistä.
Ne ovat samankaltaisia kuin kasvin hedelmät, paitsi että sen tuottamat “siemenet” ovat oikeastaan miljoonia mikroskooppisia itiöitä, jotka muodostuvat sienen pään alla oleviin kiteisiin tai huokosiin.
Monet lajit ovat tärkeä osa luontoa, hajottaen elottomia orgaanisia aineita. Tämä tarkoittaa, että he “syövät” kuolleita kasveja. Monilla sienilajeilla on kuitenkin erityisiä, symbioottisia suhteita tiettyihin kasvilajeihin. Usein sieni tai kasvi ei kasva ilman kumppania.