Todennäköisesti kaikki ovat kuulleet pähkinöiden eduista - ne ovat vitamiinien ja mineraalien varasto.
Kun henkilö kokee nälän, riittää syödä muutama pähkinä, sillä terveys paranee heti ja epämukavuus häviää.
Pieni kourallinen auttaa ihmistä tuntemaan olonsa energiseksi koko päivän.
Tyypistä riippuen pähkinät tuovat toiselle tai toiselle hyötyä - esimerkiksi mantelit auttavat parantamaan hiuksia ja auttavat astman hoidossa, ja cashewit lisäävät immuunisuutta ja vaikuttavat myönteisesti niin tärkeään ihmisen elimeen kuin sydän.
Tässä artikkelissa opit mitä pähkinät ovat kaikista kallein nimillä, valokuvilla ja hinnoilla sekä niiden hyödyistä ihmiskeholle.
10. Pähkinä | 3 dollaria / kg
Pähkinäpuu kasvaa Transkaukasian puissa sekä Talysh-vuorilla, joita peittää tuntematon tuntemattomien laajalehtisten lajien kostea metsä.
Valkovenäjässä ja Moldovassa kasvatetaan kokonaisia viljelmiä. Yhdessä puussa kehittyvät sekä uros- että naaraskukat. Ne ovat kaikki vihreitä ja tuulen aiheuttamat.
Pähkinäpähkinä suosii lämpimää ilmastoa, hedelmät korjataan syyskuussa.
Muinaisina aikoina kreikkalaiset toivat sen Krimin alueelle, ja XIX-XX vuosisatojen aikana. pähkinää tuotettiin aktiivisesti tällä alueella, mutta nyt se voidaan kerätä missä tahansa.
Hyödylliset ominaisuudet: lisää immuniteettia, tehoa, alentaa sokeripitoisuutta kehossa, auttaa anemian hoidossa, parantaa kehon suorituskykyä. Pähkinä on myös hyvä sydänsairauksiin. Sitä käytetään usein leivonnassa ja lisätään salaateihin.
Kalorit 100 grammaa kohti: 654 kcal.
9. Hasselpähkinät | 5 dollaria / kg
Hasselpähkinät kasvavat monissa maissa, Venäjällä niitä voi löytää joen tai teiden läheisyydessä. Tämän tyyppinen kallis pähkinä kasvaa mieluummin lämpimissä paikoissa, on levinnyt Turkissa, Kubanissa, Kyproksessa, Kaukasiassa, Italiassa.
Terveellisimmät suuret hasselpähkinät kasvavat lämpimillä alueilla. Se kerätään metsän reunalla auringonvalossa. Hasselpähkinöitä voidaan kasvattaa kesämökeissä ja puutarhassa.
Hyödylliset ominaisuudet: lisää hemoglobiinia, hoitaa suonikohjuja, hermostoa, lisää tehoa. Puhdistaa verenkiertoa, auttaa hidastamaan ikääntymistä, parantaa suorituskykyä, auttaa torjumaan väsymystä, liuottaa munuaiskiviä.
Kalorit 100 grammaa kohti: 704 kcal.
8. Brasiliapähkinä | 5-6 dollaria / kg
Pähkinä kasvaa Venezuelassa, Brasiliassa, Perussa. Nimen perusteella voi luulla, että brasiliapähkinä kasvaa vain Brasiliassa, mutta näin ei ole - hedelmiä löytyy muista Latinalaisen Amerikan maista alueilla, joilla se on lämmin ja kostea, mutta ei kaikkialla, mutta missä se tuntuu vapaalta.
Vientipaikka tapahtuu villillä Brasilian, Kolumbian ja Venezuelan alueilla.
Koska ne kasvavat korkeilla puilla - niitä on vaikea saada. Hedelmät muistuttavat maustaan männynpähkinöitä, ja ne eroavat epätavallisista ominaisuuksista.
Hyödylliset ominaisuudet: lievittää stressiä, normalisoi kolesterolitasoa, auttaa munuaissairauksissa, sillä on anti-inflammatorisia ominaisuuksia, aktivoi aivot (johtuen ennätyksellisestä vitamiinipitoisuudesta), eliminoi ennenaikaisen ikääntymisen todennäköisyyden.
Kalorit 100 grammaa kohti: 659 kcal.
7. kastanja | 7 dollaria kilolta
Tällaisesta arvokkaasta pähkinästä kuin kastanja, kulinaariset asiantuntijat valmistavat uskomattomia ruokia. Hedelmät ovat erittäin suosittuja Euroopan maissa - on vaikea kuvitella Ranskan katuja, joista paahdetun kastanjan tuoksua ei voinut kuulla.
Venäjällä pähkinöitä voi ostaa kaupasta. Hyvän sadon saamiseksi kastanjapuu tarvitsee auringonvaloa ja suotuisat lämpimät sääolosuhteet.
Keräämällä kastanjoita voidaan ansaita suuri määrä, koska lääkeyhtiöt ostavat ne nopeasti.
Kastanja kasvaa Albaniassa, Ranskassa, Serbiassa, Espanjassa ja Pohjois-Amerikassa. Hedelmien korjuu Japanissa, Ranskassa, Italiassa.
Hyödylliset ominaisuudet: lievittää tulehdusta, poistaa kipua, lievittää yskää, parantaa ruokahalua ja poistaa ripulia. Laskee verenpainetta, vahvistaa verisuonia, auttaa palovammoissa ja parantaa haavat.
Kalorit 100 grammaa kohti: 182 kcal (paistettu).
6. Mantelit | 8-8,5 dollaria / kg
Kaikki gourmet tietävät, että mantelit ovat erittäin maukas pähkinä, lisäksi - sillä on useita positiivisia ominaisuuksia. Se on jaettu: makea, katkera ja herkkä.
Se kasvaa vuorten rinteillä, kasvaa Kaukasuksella, Krimissä, Himalajassa. Se kasvaa hyvin myös Yhdysvalloissa, Aasiassa, Kiinassa ja joillakin Afrikan alueilla. Ankara ilmasto ei siedä hyvin. Suosituimmat hedelmälliset puutarhat ovat Iranissa, Indonesiassa, Italiassa.
Venäjällä se kasvaa Krasnodarissa ja Stavropolissa. Etelä-Venäjällä mantelit ilmestyivät antiikin kreikkalaisten ansiosta - he toivat taimet. Tämän pähkinän päätuottaja on Yhdysvallat.
Hyödylliset ominaisuudet: poistaa unettomuutta, auttaa kramppeja, vahvistaa sydänlihaksia, normalisoi sokeripitoisuutta, poistaa toksiineja kehosta, puhdistaa verisuonia, verta, hidastaa ikääntymistä.
Kalorit 100 grammaa kohti: 609 kcal.
5. Männimutteri | 10 dollaria / kg
Ihmisten syömät arvokkaat männynpähkinät kasvavat mäntyissä Siperiassa ja Kaukoidässä.
On oikeampaa kutsua pähkinöitä - siperialaisen männyn siemeniä. Kypsyvät käpyissä, jotka ovat oksilla. Yhdessä kartiossa voi olla yli sata pähkinää - ne uutetaan taltalla.
Männynpähkinät korjataan syyskuussa; kaivostoiminta tapahtuu pääasiassa Siperiassa - ne kaadetaan pilkulla ja asetetaan pusseihin kuljetusta varten. Niiden hinta on korkea, koska sinun on huolellisesti kerättävä pähkinöitä jokaisesta kartiosta.
Hyödylliset ominaisuudet: ei-toivotun karvaisen kasvillisuuden eliminointi, myönteinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään, sedatiivinen vaikutus ja positiivinen vaikutus hermostoon ja parempi näkö. Nivelten lujittaminen, vilustumisen lievittäminen.
Kalorit 100 grammaa kohti: 680 kcal.
4. cashew | 12 dollaria / kg
Cashew Homeland - Itä-Brasilia. Tämä on suosittu ja maukas pähkinä, jota syödään kaikkialla.
Lisää hereillä vain pieni kourallinen pähkinöitä kaurahiutaleisiin aamiaiseksi.
Cashewit kasvavat Kaakkois-Aasiassa ja ovat suosituimpia Thaimaassa. Cashew ei kasva Venäjällä, koska sen elinympäristö on tropiikka. Kasvihuoneissa voit kuitenkin luoda olosuhteet, joissa pähkinä kantaa hedelmää.
Cashewia keräävät kotonaan erikoistuneet koulutetut henkilöt - he purkavat pähkinät suoraan viljelmille, minkä jälkeen ne kuljetetaan eri maihin. Marokossa he keittävät hämmästyttävää kuskuskia cashewien kanssa.
Hyödylliset ominaisuudet: auttaa ihosairauksien hoidossa - ekseema, psoriaasi, estää kariesta, auttaa hammassärkyä, vahvistaa immuunijärjestelmää, stimuloi aivoja.
Kalorit 100 grammaa kohti: 600 kcal.
3. Pistaasipähkinät | 15 dollaria / kg
Pistaasipähkinän kotimaa on Iran ja Syyria. On vaikea löytää henkilöä, joka ei olisi samaa mieltä siitä, että pistaasipähkinöillä on hämmästyttävä ja ainutlaatuinen maku.
Aikaisemmin uskottiin, että näiden pähkinöiden jatkuva käyttö johtaa kehon noorentämiseen ja vahvistamiseen.
Nyt pistaasipähkinät kasvavat Aasiassa, Amerikassa, Australiassa ja Afrikassa. Mukava hedelmällinen ympäristö on autiomaassa sijaitseva kuivas ilmasto.
Kauppa on erittäin kallis ja useimmiten ne lisäävät suolaa.
Ne kerätään erityisillä koneilla, mutta vain yöllä, koska auringon alla lehdet erittävät eteerisiä öljyjä ja pääsi voi pyöriä.
Hyödylliset ominaisuudet: ehkäistä amnesiaa, lisätä immuniteettia, hemoglobiinia, vähentää stressiä, täydentää menetettyä energiaa, parantaa silmien terveyttä. Ne auttavat selviytymään masennuksesta ja ahdistuneisuushäiriöistä.
Kalorit 100 grammaa kohti: 556 kcal.
2. Pekaanipähkinä | 22-50 dollaria kilolta
Pekaanipähkinä on pähkinä, joka kasvaa Yhdysvaltojen kaakkoisosassa, myös Venäjällä harjoitetaan sen viljelyä. Pekaanipähkinät korjataan kaupallisiin tarkoituksiin Iowassa ja Indianassa.
Euroopassa se kasvaa Krimissä, Keski-Aasiassa. Australia kasvattaa myös pekaanipähkinöitä myyntiin. Ulkopuolella pekaanipähkinä muistuttaa saksanpähkinää, mutta se on muodoltaan pitkänomainen.
Se tulisi syödä heti puhdistamisen jälkeen, koska pähkinät, jotka jätetään ilman kuoria, huononevat nopeasti. Pähkinöiden hinta on korkea, koska niitä on vaikea poistaa puusta.
Hyödylliset ominaisuudet: ehkäisee silmäsairauksia, puhdistaa verta, on erinomainen profylaktiikka keuhkosyöpää vastaan, auttaa sydänsairauksissa. Se hoitaa vilustumista ja pitää sinut terveenä.
Kalorit 100 grammaa kohti: 691 kcal.
1. Macadamia | 35 - 150 dollaria / kg
Tämä pähkinä on herkullisin koko maailmassa ja samalla kallein. Tämä kallis pähkinä tuodaan Venäjälle Australiasta.
John Mac Adam sai selville macadamiapuusta tekemällä yhden tutkimuksen, minkä vuoksi se on nimetty keksijän mukaan.
Suurimmat tuotantokeskukset sijaitsevat Yhdysvalloissa ja Havaijilla, ja päätoimittajat ovat Brasilia, Etelä-Afrikka, Costa Rica ja Australia.
Macadamian kokoaminen käsin on vaikeaa, joten keksittiin erityinen laite. Tämän pähkinän hyödyt ihmiskeholle ovat valtavat.
Hyödylliset ominaisuudet: sillä on myönteinen vaikutus ihoon: se tulee pehmeäksi ja helläksi, auttaa luusairauksissa, poistaa päänsärkyä, torjuu kroonista väsymystä, virkistää kehoa, parantaa mieltä ja vahvistaa muistia. Se vähentää aivohalvauksen riskiä, hoitaa sisäelinten tulehduksia jne.
Kalorit 100 grammaa kohti: 718 kcal.