Nykyaikaiset suuret megapoliisit ovat täynnä merkkejä lukuisista ravintoloista, kahviloista ja muista laitoksista, joissa henkilö voi nauttia herkullisia ruokia, saada nopeasti purra syödä tai juoda kahvia. Kovan kilpailun olosuhteissa jokainen laitos ei voi tulla merkittäväksi ja nauttia menestyksestä, joten omistajat yrittävät keksiä jonkinlaista temppua, jonka ansiosta heidän ravintolansa houkuttelee kävijöiden huomioita, pysyy pinnalla monen vuoden ajan.
Artikkelin alapuolella on luettelo laitoksista, joiden luojat ovat erityisesti yrittäneet tehdä ravintolansa yhdeksi ikimuistoisimmista maailmassa.
10. Dick's Last Resort, ravintolaketju Yhdysvalloissa
Amerikkalainen 17 ravintolan ketju on silmiinpistävä omaperäisyydestään. Kaikki laitokset on sisustettu hankaliin tyyliin, niiden sisustus on mauton ja yhteensopimaton, henkilökunta on töykeää.
Aluksi verkoston omistajat halusivat perustaa eliitin perustamisen, mutta epäonnistuivat. Sitten heitä vieraili luova idea luoda ruuhkaisia ravintoloita, joissa olisi pöytiä ilman pöytäliinoja, ja tarjoilijoiden heittämät lautasliinat vieraiden kasvoihin. Vierailijat pitivät omistajien ideaa, ja asiakkaat käyvät mielellään ravintoloissa.
Ravintolan keittiö koostuu pääasiassa merenelävistä, hampurilaisista ja grillistä.
9. Dans Le Noir? Pariisi, Ranska)
Yli 10 vuotta sitten avattiin Dans le Noir -ravintola, jonka nimi ranskan kielellä tarkoittaa "The Dark". Sisäpysäköintialueen vieraat joutuvat pimeyteen, mutta myös kevyiden ruokien tarjoukset eivät sisällä.
Tämän instituutin idea oli, että terveet ihmiset voivat itse tuntea, kuinka sokeat tuntevat itsensä päivittäin, ymmärtääkseen, että näkökyvyn puuttuminen ei tarkoita elämän puuttumista. On huomionarvoista, että ravintolassa vieraita palvelevat henkilöt, joilla on erittäin heikko näkö tai heillä ei ole mitään. Laitoksen vierailijat eivät tiedä niille tarjottavan ruoan nimeä, vaan heidän on valittava ruokalista, esimerkiksi liha-, kala- tai kasvisruoat.
8. Rude Food, Malmö (Ruotsi)
Ruotsalainen ravintola antaa uutta elämää tuotteille, jotka he aikovat lähettää roskakoriin, ei siksi, että ne ovat pilaantuneita, vaan koska niiden ulkonäkö ei ole markkinoiden mukainen. Kaupat kieltäytyvät heistä, koska he uskovat, ettei niitä voida myydä. Ruotsissa ihmiset ovat erittäin huolissaan siitä, että niin monia tuotteita ei käytetä aiottuun tarkoitukseen. Siksi Rude Foodin työntekijät sitoutuivat pelastamaan heidät. Laitoksen kokit muuttavat huonompia ruokia herkullisiksi, ja omistajat lähettävät osan tuloista hyväntekeväisyyteen.
7. Amix Coffee, Ho Chi Minh (Vietnam)
Vietnamiin matkustettaessa on syytä käydä Ho Chi Minhin kaupungissa, missä ravintola sijaitsee. Ennen saapumistaan vierailijoita pyydetään ottamaan kengät pois ja pesemään jalat. Tämä tehdään syystä, ravintolan kaksi kerrosta ovat matalia uima-altaita, joissa on kalaa, joka kutistaa vieraiden kantapäät nautinnolla. Kala saa aivohalvata, mutta ei ruokkia sitä, koska se voi vahingoittaa niiden terveyttä. Ravintolan lemmikkien kunnosta ei ole syytä huolehtia, koska vesi, jossa he uivat, puhdistetaan erityisten suodattimien avulla ja kaloille luodaan miellyttävät olosuhteet.
6. EENMAAL, Amsterdam (Alankomaat)
Ravintola "Eenmaal" avattiin viime vuonna Amsterdamissa. Laitoksen siru on, että siinä olevat taulukot on tarkoitettu vain yhdelle vierailijalle. Ravintolan luoja uskoo hänen ravintolaansa tuhoavan kaikki stereotypiat, joiden mukaan päivälliselle tai lounaalle suuntautuva matka on kollektiivinen tapahtuma. Avaamisen ensimmäisistä päivistä lähtien Eenmaal alkoi nauttia valtavasta menestyksestä vierailijoiden keskuudessa, kuten kävi ilmi, Amsterdamissa on melko vähän ruuan ystäviä.
5. Hajime Robot -ravintola, Bangkok (Thaimaa)
Thaimaasta löydät paljon uskomattomia asioita, "Hajime Robot Restaurant" ei ole poikkeus. Tämän laitoksen erityispiirre on, että asiakkaita ei palvele tarjoilijat, vaan robotit, jotka ovat pukeutuneita japanilaisten samurai-perinteisiin pukuihin ja viihdyttävät ihmisiä tansseilla.
Laitos tarjoaa vierailijoille laajan valikoiman japanilaisia ruokia sekä thaimaalaisia ja eurooppalaisia ruokia. Hinnat ravintolassa ovat keskimääräisiä. Juomat ja ruoka tilataan tabletin kautta (sähköinen valikko).
4. Bonus: Ningen-ravintola, Tokio (Japani)
Japanin kielestä käännetyn ravintolan nimi tarkoittaa "henkilö". Laitos tuli kuuluisaksi, koska vierailijat voivat maistella ruokia, jotka tarjoillaan viimeisinä illallisina kuuluisille kuolemaan tuomituille rikollisille. Monet onnistuivat kokeilemaan viimeisen ruuan maniakkista Judas Buenanoa, joka koostui parsasta, kirsikkatomaateista, parsakaalista ja mansikoista. Myös Victor Feger -nimisen tappajan viimeinen illallinen tarjoillaan täällä, hän mieluummin mennä yhden oliivin kera. Kiinnostavasta ideasta huolimatta ravintola osoittautui lyhytaikaiseksi.
3. Kayabuki-baari, Utsunomiya (Japani)
Japanissa turisteja houkuttelee Kayabuki-ravintola. Laitos on mielenkiintoinen siinä, että tavallisten tarjoilijoiden sijaan vieraita palvelee apinat. Ravintolan tähti on Fuku-chan-niminen makaki, joka on pukeutunut ruudullinen muotoon mustavalkoisena. Hän toimittaa vieraille olutta ja lautasliinoja. Apina vastaanottaa soijapapuja rahamääräisen kärjen sijasta.
2. Kinderkookkafé, Amsterdam (Alankomaat)
Laitos tunnetaan siitä, että kaikki ruokia valmistavat hyvin nuoret kokit, jotka eivät ole vanhempia kuin 12 vuotta, tietysti aikuisen henkilöstön valvonnassa. Lisäksi lapset toimittavat mielellään aterioita laitoksen vieraille omilla käsillään. Jokainen lapsi voi oppia kokkilauttoja ravintolassa.
1. The Clink, ravintolaketju Isossa-Britanniassa
Tämä englantilaisten ravintoloiden verkosto on saanut mainetta johtuen siitä, että ihmiset työskentelevät heidän hyväkseen, jotka pian päättävät vankeusrangaistuksensa. Laitoksissa ei ole vain ruokia, vaan myös entisten rikollisten käsin valmistamia huonekaluja.
Verkoston perustajat asettivat tavoitteensa opettaa ja auttaa lauseitaan saaneet ihmiset siirtymään nykyaikaisessa yhteiskunnassa, sopeutumaan ja tottelemaan uutta elämää.